新手開餐飲店有哪些事需要注意的

餐飲提問：

新手開餐飲店有哪些事需要注意的

拉拉不ai我回答：

眾所周知，開店必須要有門面，以自建和租賃兩種，選擇一個位置適當的店址對店鋪今後的發展起到非常重要的作用。 注意壓貨，很多新手開始開店的時候根本不考慮自己的進貨渠道，而且一般也不會和廠家協商具體貨物賣不出的一些解決辦法，這個大家一定要注意，千萬不能造成壓貨事情出現。 當你確定自己要經營的類目了，就開始找貨源，如果你不是自己有貨源，不是廠家，那你就得去找優質的貨源，對於新手而言，我給的建議是選擇你熟悉的產品，你感興趣的行業。 學會錯位經營，使自己具有得天獨厚的優勢。在錯位經營的同時，不必限於商品本身，誠懇的態度、個性化的鋪面設計、員工的素質也在其考慮之列。 經營店鋪不能片面地認為反正自己是老闆，其他的就不考慮。站在顧客的立場上，滿足不同層次的、個性化的消費需求，店鋪才會越做越大，經營者如果不追求成長。

你説可ai不可回答：

開店前你有明白你的定位是什麼走什麼路錢