香肉辣味炒飯的做法 家常炒飯@@香肉辣味炒飯 香肉辣味炒飯怎麼做

食材明細

• 超辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香肉辣味炒飯的做法步驟

• 1、原料：隔夜米飯芫茜花菇雞蛋指天椒江魚子臘腸肉末紅辣椒調味料：麻辣醬雞精粉

• 2、將所有材料切丁，加入肉末裏醃製片刻。

• 3、燒熱鍋，下油燒熱，炒香蒜及葱，也把江魚子加入炸過。

• 4、加入臘腸丁及指天椒炒透。

• 5、盛起備用。

• 6、將醃製的肉末下入鍋裏翻炒。

• 7、加入2大匙麻辣醬炒出香味。

• 8、把炒好的材料（5）也加入炒均。

• 9、炒香後推鍋邊，打入雞蛋將雞蛋煎熟弄成碎。

• 10、放入隔夜米飯劃散。轉大火，翻炒均勻。

• 11、加入雞精粉調味。放入紅辣椒絲炒2分鐘即可。