黃金草帽蛋包飯的做法 給炒飯來個華麗的轉身——黃金草帽蛋包飯 黃金草帽蛋包飯怎麼做

“5月18號一大早，我們一家三口就出門了。做早餐的時候看到冰箱裏一小碗剩米飯，想着怎麼快速地把它給消滅囉！
去一個朋友的公益項目啟動儀式幫忙。一直忙到下午三點多才回到家。
為殘疾朋友做了一些力所能及的事情，雖然累卻也蠻開心的！

家裏的剩米飯我一般都會拿來炒，雖然説配的菜不停地做着變化，但是單從外形上來看，似乎永遠是那麼千篇一律的。
今天心血來潮，稍稍來了一個簡單的造型，寶貝就喜歡得不得了，歡呼雀躍的，好不開心！
只不過是把平常炒在米飯裏的雞蛋換了個形式，卻可以給人如此新鮮的感覺，真的是挺意想不到的。
小丫頭一改平日的矜持勁，拿着她的小勺子，不停地對着盤子説：“媽媽，我要把帽子吃掉，好不好？”

看起來是不是還蠻有感覺的？

告訴你吧，吃起來也是非常不錯滴！因為用料比較多，營養方面也是沒得説得，配一碗豇豆綠豆小米粥，來一碟桑葚，營養早餐輕鬆搞定！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃金草帽蛋包飯的做法步驟

• 1、所用原料。

• 2、蒜薹、洋葱、胡蘿蔔、火腿分別切小丁，玉米粒清洗乾淨。

• 3、炒鍋放油，油熱後放入蒜薹丁、胡蘿蔔丁、玉米粒煸炒一分鐘，然後加入洋葱翻炒均勻。

• 4、加入米飯打散炒約1分鐘，加入火腿粒翻炒。

• 5、加入十三香、牛肉粉和食鹽充分翻炒均勻，關火。

• 6、炒好的米飯盛入小碗中，最好是底部稍小、碗口稍大的碗，用勺背把米飯壓實。

• 7、拿起盤子扣在碗口上，用手按緊，倒扣過來。

• 8、雞蛋磕入碗中。加少許水，攪打均勻後入鍋中煎成比較薄的蛋餅。

• 9、用剛才裝米飯的小碗比劃着在蛋餅中心位置劃一個圓，把中間的小圓拿掉，剩餘的圓環如圖包在米飯上。

• 10、把拿掉的小圓蓋在米飯頂上，用番茄醬填補空白位置做裝飾，一盤黃金草帽蛋包飯就做好了！