換了裝的饅頭怎麼做-換了裝的饅頭的做法 主食 關注:1.63W次 食材明細主料原色發酵面 (適量)紫薯發酵面 (適量)輔料麪粉 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)換了裝的饅頭的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麪糰,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛後,準備做花饃。2、經二次發酵好加了紫薯泥的紫色面,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛後,配合原色面做個性化的饅頭。3、鬆弛好的原色麪糰,先揉成饅頭。取紫薯面,搓成細長條,在饅頭上拼出字來,用清水粘連。4、做好後蓋濕布保温保濕再餳發40分鐘,等饅頭漲大到1.5倍後,熱鍋把饅頭放入,大火蒸50分鐘,關火後再虛蒸5分鐘即可。5、蒸好後的饅頭,準備出鍋。6、成品。 標籤: 換了裝的饅頭的做法步驟 換了裝的饅頭的做法 換了裝的饅頭的最正宗做法 饅頭 換了裝的饅頭 換了裝的饅頭的家常做法 換了裝的饅頭怎麼做好吃 換了裝的饅頭怎麼做 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/qepr9d.html