快手早餐葱香嫩玉米餅的做法 快手早餐——葱香嫩玉米餅 快手早餐葱香嫩玉米餅怎麼做

“超簡單的快手早餐，玉米擦碎，打裏一枚雞蛋，兑上些許麪粉，撒上葱碎、鹽攪拌均勻，平底鍋像攤煎餅一樣簡單一烙，早餐OK啦！”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 烙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

快手早餐葱香嫩玉米餅的做法步驟

• 1、備齊材料

• 2、嫩玉米摘洗乾淨用擦板擦碎

• 3、打入雞蛋、胡蘿蔔去皮洗淨，擦板擦絲，香葱洗淨切碎，加入鹽、白胡椒粉攪拌均勻

• 4、篩入麪粉

• 5、攪拌均勻成嫩玉米糊，感覺稠可以兑點涼開水

• 6、平底不粘鍋薄薄的刷上油，直接將嫩玉米糊倒入鍋中晃動攤平，小火兩面煎熟，用木產直接切斷成塊

• 7、OK出鍋開餐了。

小竅門

1、嫩玉米要儘量選擇嫩一點，擦出來漿多更細膩。
2、麪粉慢慢兑，不要太乾，否則口感不好。
3、如果漿少，可以少量兑點涼開水。