香辣面怎麼做-香辣面的做法
- 主食
- 關注:2.31W次
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣面的做法步驟
1、準備好食材。
2、水開了下入麪條,滾一滾兒,撈出。
3、直接撈到蒸鍋裏,蒸20分鐘。
4、蒸好的麪條,用清水洗一下,撈出控幹水分。
5、控幹水分的麪條,拌上油,待用。
6、另起一個鍋,放入水,等水開後,加少許鹽,油,放入上海青,過一下水。
7、炒鍋裏倒入少許油,豆瓣醬,炒香。
8、炒香後,放入蒜苗,綠豆芽,麪筋。炒勻。
9、炒勻後加入麪條,再拌勻,加入高湯(沒有高湯的可以加白開水),煮5分鐘。
10、最後加入白糖,醋,(根據自己的口味,添加糖和醋)。撒上上海青,出鍋。
11、成品。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/pzed6z.html