葱抓餅怎麼做-葱抓餅的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

葱抓餅的做法步驟

• 1、温水加入麪粉裏用筷子攪拌，在用手揉成團

• 2、用袋子包起來，醒30分鐘

• 3、一勺麪粉加入兩勺的油，拌成油酥，葱花，鹽等備用

• 4、醒好的麪糰，分成6小份

• 5、擀成長橢圓型，撒上鹽，油酥，葱花

• 6、在捲起來

• 7、蓋上乾淨的袋子，在醒10分鐘

• 8、從一頭捲到低

• 9、卷好的放在袋子裏，袋子的一邊用刀子打開

• 10、擀成薄片

• 11、擀好的可以用拉鍊袋裝起來，放在冰箱冷凍，想吃的時候煎下就可以了

• 12、鍋熱放入葱抓餅

• 13、煎至兩面金黃就可以了

小竅門

鍋要熱，火要小，油要多