怒放的玫瑰的做法 【怒放的玫瑰】---致將中年的我 怒放的玫瑰怎麼做
- 主食
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“女人三十老茶渣的時代已經成為歷史,新時代女性應該是40一枝花,一枝怒放的玫瑰。其實,我也是個俗女,也喜歡玫瑰,因此做了幾朵我喜愛的粉紅玫瑰預祝我小店開業38週年。嘻嘻。。。
其實看着幾煩瑣的玫瑰花,做法很簡單,看圖就能明白啦。。。。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
怒放的玫瑰的做法步驟
1、先用牛奶把酵母融化,麪粉裏面進進奶粉,白糖粉弄均勻,然後把牛奶酵母倒進去和麪。雞蛋敲開打散倒麪糰裏面一起揉。抹一些油在手上放粘,麪糰揉好後蓋上蓋子發酵30分鐘,好了後挫成長條,切成15等份。
2、取一面團先輕輕搓成圓形,然後擀成薄片。
3、取一面團先輕輕搓成圓形,然後擀成薄片。
4、一個玫瑰花需要5片面皮重疊起來。
5、麪皮做好後,從上面開始往下捲起卷好。然後從中間用筷子壓住。
6、筷子每壓一下就把面轉一個位置,直到把面壓斷為好。
7、壓斷中間後就是兩朵玫瑰了。
8、取一個蒸架,底下先抹點油,然後把做好的花朵放下去,中間留多一些空隙發酵。這樣醒發大約15分鐘。
9、蒸鍋放1/5水燒開,把蒸架放上面蒸15分鐘就可以了。
10、這次沒做葉子,就採了幾片樓上種的花葉裝飾哦。一枝獨秀。
11、並蒂玫瑰。
12、玫瑰盛開,呵呵。
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