可口茄蛋青葉面怎麼做-可口茄蛋青葉面的做法
- 主食
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“西紅柿酸味開胃,煎蛋色澤誘人,青菜調節氣氛,麪條補充能量。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
可口茄蛋青葉面的做法步驟
- 1、西紅柿切塊,油菜葉洗淨,葱薑蒜少許。
- 2、熱鍋涼油,煎蛋,煎至兩面金黃。
- 3、煎蛋的鍋繼續加少許油,炒西紅柿、油菜葉,加入生抽、鹽,少許醋,盛出備用。
- 4、煮鍋加水,燒開後下面。煮熟後撈出裝盤,加少許麪湯水,保持柔軟。
- 5、超好的番茄青菜葉澆在面上,煎蛋擺上面。加入少許香油,搞定。
小竅門
炒西紅柿加少許醋,味道獨特。
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