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豉香酸菜包子怎麼做-豉香酸菜包子的做法

豉香酸菜包子怎麼做-豉香酸菜包子的做法

豉香酸菜包子的做法 豉香酸菜包子怎麼做

食材明細

主料
  • 白麪 (適量)
輔料
  • 豆豉 (適量)
  • 豬油 (適量)
  • 酵母 (適量)
  • 泡打粉 (適量)
  • 酸菜 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 酸鹹 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

豉香酸菜包子的做法步驟

  • 豉香酸菜包子的做法 豉香酸菜包子怎麼做 第2張

    1、一斤面五克酵母五克泡打粉少許白糖和成麪糰醒發兩個小時

  • 豉香酸菜包子的做法 豉香酸菜包子怎麼做 第3張

    2、準備酸菜餡葱花和豆豉放在餡上面肥肉熬油熱油澆在豆豉上

  • 豉香酸菜包子的做法 豉香酸菜包子怎麼做 第4張

    3、豬肥肉熬油油脂啦剁碎

  • 豉香酸菜包子的做法 豉香酸菜包子怎麼做 第5張

    4、醬油少許鹽少許和餡攪拌均勻

  • 豉香酸菜包子的做法 豉香酸菜包子怎麼做 第6張

    5、醒發好的麪糰放少許豬油揉制排氣

  • 豉香酸菜包子的做法 豉香酸菜包子怎麼做 第7張

    6、搓成長條揪成劑子開包包子啦

  • 豉香酸菜包子的做法 豉香酸菜包子怎麼做 第8張

    7、包好了醒發十分鐘在蒸水開蒸十五分鐘

  • 豉香酸菜包子的做法 豉香酸菜包子怎麼做 第9張

    8、簡單的酸菜大包子做好了

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