炒乾粉的做法 額呃呃呃來一個炒乾粉 炒乾粉怎麼做

“旅行時發現炒乾粉(細粉)南方江浙一帶的街頭小吃，媽媽咪呀，味道超級贊，但各有各的不同。
特地買一些乾粉回來試試。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炒乾粉的做法步驟

• 1、這個就是從外面帶回來的乾粉啦。

• 2、加入冷水，泡十五至二十分鐘。

• 3、泡好的樣子就是這個啦。仔細把還粘連在一起的細粉給挑出來，撕開。

• 4、炒雞蛋蒜薹，加温水。倒入細粉，加入食鹽，醬油，生抽，這裏攪拌儘量用筷子哈，更容易攪拌均勻。快手攪拌起來。

• 5、加入黃瓜絲和雞精。出鍋。