“春天來了,花兒開了,又可以見到小蜜蜂辛勤的身影了。每次做便當都需要一堆配菜來裝飾和點綴,估計很多人一看就覺得好麻煩,其實用什麼菜都可以的,利用手邊有的食材發揮自己的想象就可以了。帶上便當一起春遊去吧。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
可愛小蜜蜂便當的做法步驟
1、準備好食材。
2、將雞脯肉切成薄片,用大喜大烤肉醬加少許食鹽醃製20-30分鐘。
3、絲瓜去皮切片。
4、將蝦仁、荷蘭豆、西蘭花加少許食鹽焯熟。
5、炒鍋油熱後蒜蓉爆香,放入絲瓜、食鹽、雞精炒熟。
6、盒底鋪上生菜,放上炒好的絲瓜。
7、將雞脯肉煎熟。
8、火腿片中間切連條捲成花狀。
9、放上西蘭花、火腿花、雞脯肉、蝦仁,填上米飯。
10、雞蛋取蛋清蛋黃分別加入玉米澱粉攤成蛋餅。
11、用剪刀將黃色蛋餅剪一個大小合適的橢圓,用模具在蛋白上壓出蜜蜂的翅膀。
12、邊角料可以壓出一些裝飾花朵,海帶壓出眼睛嘴巴,海苔剪出身體花紋,將蜜蜂放在合適位置,旁邊用胡蘿蔔泡菜壓出花型,用荷蘭豆剪出花杆和葉子即可。