香蕉胚芽米粥怎麼做-香蕉胚芽米粥的做法
- 粥
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“胚芽米,就是保留了米有胚芽部分的一種米,胚芽米含有豐富的蛋白質,膳食纖維,多種維生素和鈣、鐵等微量元素,被譽為“天賜營養源”是大米中的營養“黃金”。
把香蕉放在粥中,煮好後,軟軟糯糯,營養也全釋放出來了,而且做法也相當簡單。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香蕉胚芽米粥的做法步驟
1、準備好材料,胚芽米100克,香蕉3個,冰糖適量,枸杞1小把。
2、先把胚芽米淘洗一下。
3、把淘洗過的胚芽米放入砂鍋中,加入適量的水。
4、大火煮開後轉中小火,燜煮15分鐘至粥湯濃稠變黏。
5、香蕉剝去外皮,切成小段,香蕉要在放入時剝皮,老早剝了肉會氧化變黑。
6、把切成小段的香蕉放入粥中。
7、再加入適量冰糖調味。
8、等冰糖融化,再次煮開後把清洗過的枸杞放入鍋中,即可熄火。
9、黏稠順滑,香甜適口的香蕉胚芽米粥,冬天的早上喝上一碗,舒服。
小竅門
1、胚芽米煮粥無需浸泡,只要沖洗乾淨即可煮上。
2、煮粥最好是大火煮開後小火燜煮,中間再用勺子攪拌下,防止粘鍋。
3、香蕉要在放入時再剝皮,早剝了肉會氧化變黑。
4、因為砂鍋有保温性,所以枸杞放入後即可熄火。
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