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哪些食物吃了補鈣

哪些食物吃了補鈣

補鈣是各個人羣都所需要的,因為青少年缺鈣會長不高,老年人缺鈣易骨折。那麼接下來小編將為大家介紹哪些食物吃了補鈣,眾所周知牛奶可以補鈣,可是除了牛奶還有什麼可以補鈣呢?這就是小編接下來將為那家介紹的。

哪些食物吃了補鈣

哪些食物吃了補鈣呢?

1、牛奶

半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。夏季牛奶飲用也要需有選擇 。

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。

3、豆製品

大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。豆漿需要反覆煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。

4、動物骨頭

動物骨頭裏80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。幹炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裏蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。

6、補鈣藥物

如今市場上的補鈣藥物適合於依靠食物攝入不能滿足鈣需求的兒童、青少年、孕/哺乳期婦女、老人,甚至於工作緊張、壓力大、生活沒有規律的白領女性。它的優點是操作簡單,並且容易控制補充量。在服用時需要嚴格遵守醫囑,以免服用過量,反而對身體造成不良影響。一些複合維生素和鈣質補充劑,因維生素本身可以和鈣質產生協同作用,相對於單純補鈣來説,服用後益處更大。

以上六種食物就是小編對哪些食物吃了補鈣的全部看法了,從上文我們可以得知海產品可以補鈣,但是牛奶還是必不可少的補鈣神品。雖然市面上有許多補鈣產品,但是我們食用需要加以注意,讓我們用平常的食物來補鈣吧。

標籤: 補鈣
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