不同的宴席有不同的菜品選擇-喜宴菜單

我們大家都知道中國人每逢有什麼喜事都喜歡去酒樓裏面擺上宴席慶祝，因為中國的餐桌文化是特別豐富的，它的寓意也很深刻，因此這麼多年下來，中國人也就代代相傳，像比如説一個人從小到大他會經歷週歲宴，升學宴，職業宴，入夥宴，結婚宴，春宴，壽宴等等。而酒樓裏面也根據中國的這個傳統去推出了不同的宴會，有不同的菜品，因為這些菜品大部分都代表了不同的含義，自然而然的你就要會點才能更好的慶祝，這個時刻，也能讓來賓有賓至如歸的感覺，今天小編就給大家講幾個特殊的宴會裏面都應該點一些什麼樣的的菜來構成一份喜宴菜單。不知道的小夥伴們，趕緊看過來吧!

喜宴菜單

1.週歲宴

每個小孩滿一歲的時候都會擺酒席，這個時候的喜宴就叫做週歲宴。那麼這個時候的宴會菜單一般都會包括有雞，魚，發糕等等。因為雞象徵着大吉大利，而魚則象徵着聰明以及會有財富的餘額，發糕當然是希望這個孩子在往後的成長當中，無論是身體還是學業，以及各個方面都是步步高昇的。

2.婚宴

人生有三大喜事，一個是金榜題名時，二是久旱逢甘露，三是洞房花燭夜。那自然而然的洞房花燭夜指的就是婚宴了，那麼在婚宴裏面，酒樓一般都會推出一些特色菜單，比如説有蓮子百合紅豆沙，它象徵的是百年好合的寓意還有花菇扒時蔬，它寓意着花好月圓，而且這道菜非常的適合各種年齡層的人來吃。還有就是棗園仁子羹，它象徵着早生貴子另外還有的就是粵式香草飯，它寓意着幸福美滿，其實這道菜品就是簡單的炒飯，但是它裏面放入的配料非常的多，有豌豆，紅蘿蔔丁，玉米丁蝦仁幹香菇雞肉等等，這幾種材料混合在一起，炒出來的飯不但很香，而且因為配料多，所以取得寓意非常的好。

3.升學宴

每個人考上大學都是值得慶祝的事情，特別是有一些人家還會專門去把一些酒席特地為了慶祝孩子的升學宴，這時候準備的菜品就會有小炒乳鴿，隔着鴻鵠沖天凌雲志的美意。還有就是六彩碟魚，他願意着金榜題名六朝拜。還有就是清蒸的鱸魚，他也寓意着獨佔鰲頭喜氣揚。還有就是豆豉肉片炒苦瓜，這個則象徵着寒窗苦讀十年終得好果其實還有很多很多的菜，但是因為是為了喜宴而準備的菜單，因此，它富含的寓意也特別的深刻和美好

4.入夥宴

中國人都有買房的思想，因此，一旦誰買了房之後都會去請親朋好友來添喜氣，那麼這個時候就得準備好酒好菜來招待大家。大魚大肉，少不了的。但同時也可以增加一些當地的特色菜餚，因為這是為了想要以後的生活過的平凡美好，沒有那麼多雜七雜八的事情打擾着。

不同的喜宴它會有不同的菜單，這裏面的寓意和文化都是很深厚的，有一些學者一直不停的在研究這個板塊，所以説在中國的喜宴菜單就是一門學問，小編以上給大家介紹的都是比較淺顯的，也都是大家日常在主辦一場喜宴的時候，不會出錯的特別明顯的，但如果你是完全都不懂的話，就一定要仔細的閲讀以上這篇文章，就為你將來研究喜宴文化打下一定的基礎。其實就是從高深的方面來講，如果從淺顯的方面來講的話，喜宴菜單裏面推出的菜品，在平時是很少能吃到的，因為這是酒樓根據顧客的特殊需求而定製出來的菜品，所以如果大家日常有機會受到喜宴的邀請的話，就可以品嚐到以上這些美食。