夏天吃的素菜有哪些值得推薦

很多人到了夏天就沒有食慾，就想吃一些清淡的食物，今天小編就滿足大家，給大家介紹夏天吃的素菜有哪些值得推薦。

夏天吃的素菜有哪些值得推薦

1.涼拌黃瓜

黃瓜是夏天的一種應季蔬菜，而且黃瓜的口感非常的清爽，裏面含有很多汁水，非常適合沒有食慾的時候吃，而且在夏天吃黃瓜還有利於補水排毒，補充多種營養物質，黃瓜還有很好的美容養顏的效果。所以説，如果你在夏天沒有食慾的話，以吃涼拌黃瓜，做起來也是非常簡單的。

2.西紅柿炒雞蛋

西紅柿這種蔬菜口感酸甜，具有很好的開胃消食的效果。很多人沒有食慾的時候，都非常喜歡吃西紅柿。紅柿炒雞蛋是一道經典菜，做起來很簡單。

3.蒜蓉拌茄子

夏天的時候吃一些茄子，對身體也是非常好的，茄子中含有豐富的維生素P，這種物質能夠增強人體的毛細血管的彈性，從而能夠促進血液循環，保持心血管的正常功能。比較推薦大家在夏天吃的是蒜蓉拌茄子，最好不要吃油炒茄子，因為這樣吃起來比較的油膩，而且高温還會破壞茄子中的營養物質。

今天我們已經很詳細的給大家介紹了適合夏天吃的各種素菜。一般來説，在夏天比較適合吃涼拌菜，口感清爽，而且做法也簡單。