綠豆適合搭配哪些食物呢-大暑吃綠豆的好處有哪些

每到夏天，受到天氣的影響，人體難免感覺心煩氣躁。這個時候，多飲一些消暑的飲品，比如綠豆湯，就是很不錯選擇。生活中一直也有着大暑吃綠豆的習慣，那麼，在大暑時節吃綠豆對身體有益嗎?吃的時候又需要注意些什麼呢?

一、大暑吃綠豆的好處

在夏天吃綠豆，對身體是很有好處的。這是因為綠豆性情清涼，又有清熱解暑、止渴潤膚等等功效，除此之外，它還可以抑制細菌、減少過敏的發生。

綠豆中含有足夠的保濕成分和礦物質，可以為皮膚補充水分，讓皮膚滋潤而有彈性。另外，人體中累積的熱毒容易引發痘瘡等皮膚症候，這時候多吃綠豆，也有消火併緩解症狀的作用。

如果在夏季有意識地把綠豆搭配進飲食中去，堅持一段時間，對身體狀態的改善會相當明顯。

1.清涼消暑

綠豆本身性涼味甘，所以是夏日的解暑上品。不少人會直接煮上一些綠豆水，每天適當地喝一些，起預防中暑的作用。此外，綠豆還可以緩解食物中毒。

2.防輻射

在工作環境下待得太久，各種電器輻射作用給眼睛與皮膚帶來的負擔是比較重的。這時候喝一些綠豆湯，可以很大程度緩解這種不適。

3.保護心血管

綠豆中富含多糖成份，可以促進血脂的平衡，讓心血管處於更加健康的狀態。另外，球蛋白和多糖可以促進人體對膽固醇的分解，起到預防三高、保護心血管的作用。

二、綠豆適合搭配哪些食物

1.小米

消暑又暖胃，適合出汗多、需要補充水分的人羣。

2.南瓜

以南瓜的温和來緩和綠豆的寒涼，兩者搭配起來更利於人體的平衡。

3.海帶

有防暑熱、祛濕氣的作用，還可以預防食物中毒。

4.陳皮

清熱滋潤，對消化排泄系統也很有好處，利於排便。

綠豆雖然是很適合夏天食用的食材，但它也有一些食用上的忌諱。比如不可與中藥同一時間內食用，因為它很容易解去中藥的藥性，使得吃藥之後不見效果，甚至還可能帶來更不好的後果。另外，如果正處於腹瀉狀態下，不宜食用綠豆，空腹狀態也不要吃綠豆。掌握了綠豆的用法和食性，才能保證大暑吃綠豆真正對人體有益。