香飄十里的吐司麪包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 ：250
牛奶 ：125
雞蛋 ：55
細砂糖 ：30
黃油 ：14
奶粉 ：10

輔料

酵母 ：3
鹽 ：2

具體步驟

1.準備好所有材料

2.先將牛奶、雞蛋放入麪包桶

3.再依次加入砂糖、鹽、奶粉、麪粉

4.在麪粉中戳一個坑，放入酵母，然後放入麪包桶，啟動麪包機和麪功能，待麪糰初成形後，加入黃油，繼續和麪，至能拉出薄膜（這個步驟忘記拍照了）

5.取出，排氣，分成三等份，搓圓

6.用保鮮紙包住，醒20分鐘

7.取一份，擀成長條

8.從上向下捲起

9.整好形

10.放入土司模

11.同樣方法把剩下的2個麪糰整形，放入麪包桶

12.放入烤箱，放入一碗暖水，啟動發酵功能，發酵約1小時

13.麪糰已經發大至原來2倍了

14.放入烤箱，設置上下火180度，時間35分鐘

15.取出，脱模

16.來個側面吧

17.用刀切片便可享用了

18.開吃

烹飪技巧

温度的設定根據各台機器而定