紫蘇禁忌

紫蘇是我們平時生活中一種常見的蔬菜，它對我們人體是有着非常好的作用的，但是因為生長環境的影響，西蘭花平時是比較少見的，隨着市場化的經濟，紫蘇也越來越被大家所熟知，那小編我今天就帶大家瞭解一下紫蘇禁忌。

一、紫蘇禁忌

想要了解紫蘇葉泡水喝的禁忌以及副作用，那麼首先還是要弄清楚紫蘇葉泡水喝的功效。事實上，如果身體出現了風寒感冒，身體發熱以及頭暈閉塞等情況，那麼可以將紫蘇葉和生薑一起沖泡服用，能夠起到發散表寒的效果。除此之外，如果出現了脾胃不順暢的情況，那麼可以將紫蘇葉還有藿香一起沖泡服用。

二、紫蘇的功效與作用

1、緩解海鮮過敏症狀

不少人屬於過敏體質，常常一不小心就會過敏，而對於過敏體質的人來説，紫蘇是一種能夠救命的藥材。如果您在吃完魚蝦之後不慎產生過敏的現象，甚至是出現中毒的現象，那麼，就可以將紫蘇與生薑煎服，這樣就可以來解吃完魚蝦的過敏或者中毒症狀哦!

2、禦寒治感冒

秋天到了，天氣慢慢轉涼，那麼，不少人因為早晚間沒有添加衣物，從而不慎感冒，這時候紫蘇就派上用場了，紫蘇可以用來治療因為感冒而引起的風寒，並且能夠起到散寒，緩解頭痛鼻塞症狀的，除此之外，紫蘇還有開宣肺氣的作用。

3、清熱解暑

紫蘇有清熱毒的功效為，可以將紫蘇葉洗淨瀝乾水，放入杯內用開水沖泡，放入白糖即為清涼紫蘇飲，還可以加入鮮荷葉等一起沖泡飲用，有解暑的效果。

4、抗血栓

實驗證實，紫蘇油能抑制血小板和血清素的遊離基，從而抑制血栓病的發生，具有抗血栓作用。

5、防癌

現代人對於癌症，都是非常的惶恐，不少人總想找到防癌的方法，而紫蘇就是可以防癌的食物，紫蘇油明顯抑制化學致癌劑所致的癌症發病率，減少腫瘤的重量和體積，延長腫瘤出現的時間。

古人常將蘇葉同其他食物製成既可口，又防病的食品。將鮮蘇葉洗淨，用開水燙後擠去水分，沾豆醬吃;把嫩蘇葉切成絲加入冬瓜湯裏，食之祛暑開胃;燉魚或煮蟹時放些蘇葉，可鎮咳解毒;若與土豆絲涼拌食用，清涼去火。

以上內容就是對紫蘇禁忌這個問題的回答，其實紫蘇的吃法是比較簡單的，因為它畢竟是一種植物，而只要是植物，那就和我們平時做家常菜是差不多的，而且，對於有一定廚藝的朋友來説，做紫蘇的話，只要搭配的好，就可以放開去做。