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關於值照的餐飲百科

我想開家鴨脖店,需求在開張之前就把開店值照,衞生許可證辦好?
  • 我想開家鴨脖店,需求在開張之前就把開店值照,衞生許可證辦好?

  • 餐飲提問:我想開家鴨脖店,需求在開張之前就把開店值照,衞生許可證辦好?大女來自回答:當然要啊一一一恆回答:想不被工商跟食藥監找麻煩,前期就要辦理好個體户與食品經營許可證、衞生證辦理好你會給好評的喲回答:比較好是辦好,不然的話後期會很麻煩,特別是遇到檢查的時候~豆麻麻216回...
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照燒雞翅根的做法 【葷菜】照燒雞翅根 照燒雞翅根怎麼做
  • 照燒雞翅根的做法 【葷菜】照燒雞翅根 照燒雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蜂蜜(適量)白胡椒粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)照燒雞翅根的做法步驟1、切好葱,姜,蒜。2、乾淨的碗內,加入生抽1大勺,料酒1大勺,蠔油1大勺,半勺蜂蜜(沒有可換成白糖),2大勺清水調...
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大家去過日照嗎-日照小吃有哪些
  • 大家去過日照嗎-日照小吃有哪些

  • 小吃,一種很簡單很便利的食物。在中華五千年的歷史中,食物的發展尤為靠前。不論是小吃還是主食,都有着豐富的食物做法,不但豐富,味道也是沒得説的。生活在中華,不瞭解中華文化的美食是不好的,會錯過很多的精彩,今天就讓我們走近山東日照,看看日照小吃,有什麼特色?日照小吃有哪些日...
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照燒蝦仁怎麼做-照燒蝦仁的做法
  • 照燒蝦仁怎麼做-照燒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料蜂蜜(適量)蒜末(適量)葱花(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)照燒蝦仁的做法步驟1、準備新鮮蝦仁。2、放入蒜末和少許料酒抓勻醃製十分鐘。3、碗中放入一勺蜂蜜、一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油。4、加入半碗...
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這些高顏值的日式便當你一定要會-除了照燒雞肉飯
  • 這些高顏值的日式便當你一定要會-除了照燒雞肉飯

  • 對於經常點外賣的人來説,相信對於照燒雞肉飯一定不會陌生,基本上每家日式餐館裏都會有。不過經常吃外賣對我們的健康還是很不好的,今天小編就為大家介紹一下在家怎麼做日式照燒雞肉飯,同時也再為大家推薦幾樣日式便當。一、照燒雞肉飯1.材料:雞腿肉,食鹽,黑胡椒粉,橄欖油,老抽,生抽...
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照燒叉燒 照燒叉燒怎麼做-照燒叉燒的做法 Teriyaki
  • 照燒叉燒 照燒叉燒怎麼做-照燒叉燒的做法 Teriyaki

  • “叉燒已經做過N遍了,可感覺還是很美味,不時的回味着,話説回來,李錦記叉燒醬是挺好,可以到華人市場去買,住在白區的我,買Teriyaki醬就方便了,Walmart,Ingles亞洲人和東方人櫃都很容易找到,而且長期有貨,想想,俺為什麼非要在一棵樹上吊S呢,其實Teriyaki醬真的挺香的,味道也不錯。”食材...
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照燒雞怎麼做-照燒雞的做法
  • 照燒雞怎麼做-照燒雞的做法

  • “雞肉不加一滴油,這樣做油脂都出來了,放心吃不長肉還解饞。”食材明細主料雞腿(1只)黃記煌照燒汁(適量)輔料味極鮮醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蜂蜜(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)照燒雞的做法步驟1、11元買回來這樣大一隻雞腿,回來解凍後,冷水浸泡,泡出血水...
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照燒桂魚怎麼做-照燒桂魚的做法
  • 照燒桂魚怎麼做-照燒桂魚的做法

  • 食材明細主料桂魚(1條)輔料照燒汁(適量)油(適量)姜(適量)料酒(適量)葱(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒桂魚的做法步驟1、桂魚洗淨煎至兩面金黃。2、放入姜葱煸炒。3、炒至變色。4、加入適量料酒。5、準備照燒汁。6、放入適量照燒汁。7、加入適量水大火燒開轉小火至熟。8...
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日式照燒豆腐的做法 自制照燒汁——日式照燒豆腐 日式照燒豆腐怎麼做
  • 日式照燒豆腐的做法 自制照燒汁——日式照燒豆腐 日式照燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(200克)輔料葱(適量)水澱粉(適量)植物油(適量)紅柿子椒(半個)青豆(適量)姜(適量)配料蠔油(30ml)生抽(30ml)蜂蜜(5ml)香油(10ml)清水(10ml)黑胡椒粉(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式照燒豆腐的做法步驟1、食材2、豆腐洗淨,切成厚薄適中的三角片,備用3、紅柿子椒切片,青豆洗...
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吃飯一定要記得拍照-顏值特別高的一家餐廳
  • 吃飯一定要記得拍照-顏值特別高的一家餐廳

  • “一樹花廚”這名字一聽就覺得不一般,果然店裏的裝修是非常好看的,各種花草的裝扮讓餐廳格外清新。不管是排餐廳還是拍菜品還是拍自己,都超好看。我是覺得在這裏吃飯並不拍照簡直就是太可惜了。盤菜的擺盤都還蠻精緻的,看上去就很美味,吃上去也沒有令人失望。着重推薦他家的招...
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照燒雞腿的做法 香甜可口—照燒雞腿 照燒雞腿怎麼做
  • 照燒雞腿的做法 香甜可口—照燒雞腿 照燒雞腿怎麼做

  • “香軟可口的雞肉搭配鮮麗的蔬菜,實在是人間美味。雖然不喜甜食,但這道菜裏蜂蜜的香醇還是讓人忍不住嚮往。”食材明細主料雞腿(兩個)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)生抽(適量)料酒(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)照燒雞腿的做法步驟1、雞腿兩個,胡蘿...
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適合拍照哦圖解-顏值高的菠蘿炒飯
  • 適合拍照哦圖解-顏值高的菠蘿炒飯

  • 菠蘿遇上米飯會產生什麼呢?今天給大家推薦一個特別好吃的菠蘿炒飯,菠蘿肉甜甜的,再加上米飯鹹鹹的這道菜,其實很適合小朋友吃,因為小朋友比較適合吃這些酸甜開胃的美食,而且顏值特別高哦,小朋友看到一定會很喜歡的,快點學起來吧。主料米飯:適量輔料午餐肉:適量蝦仁:適量黃瓜:適量詳細...
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吉祥高照的做法 蛇年吉祥高照 吉祥高照怎麼做
  • 吉祥高照的做法 蛇年吉祥高照 吉祥高照怎麼做

  • “在蛇年春節的年夜飯上,為大家推薦一道【蛇年吉祥高照】。”食材明細主料金針菇(一袋)胡蘿蔔(一根)砂糖桔(2個)豆皮(一張)輔料鹽(適量)泰式甜辣醬(適量)香油(適量)橄欖油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吉祥高照的做法步驟1、金針菇和胡蘿蔔絲入開水中汆燙,用涼水過涼,控淨水分,放入...
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照燒豬排的做法 【廣東】照燒豬排 照燒豬排怎麼做
  • 照燒豬排的做法 【廣東】照燒豬排 照燒豬排怎麼做

  • “豬肉可以説是餐桌上最常見的肉類,當然了你要是抬槓説某些特殊宗教不吃的話。我也沒辦法!食用範圍比較廣能吃的幾乎不會浪費,就算是豬毛也做了一些製作加工。烹飪手法了更是多的數不清,各個菜系對相應部位都有非常多的料理方式。豬肉的營養價值還是比較高的,瘦肉的蛋白質比較...
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照燒雞腿的做法 經典美味——照燒雞腿 照燒雞腿怎麼做
  • 照燒雞腿的做法 經典美味——照燒雞腿 照燒雞腿怎麼做

  • “以前給孩子做雞腿,不是紅燒就是滷,今天換種吃法,做照燒雞腿,沒想到味道特別鮮美。”食材明細主料雞腿(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)生薑(適量)植物油(適量)蜂蜜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒雞腿的做法步驟1、食材:雞腿。2、雞腿去骨去筋膜。3、用叉子在...
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照燒排骨飯的做法 照燒排骨飯(微波) 照燒排骨飯怎麼做
  • 照燒排骨飯的做法 照燒排骨飯(微波) 照燒排骨飯怎麼做

  • “今天燜米時一不注意水倒多了,我想今天的米飯出鍋會是一坨了,沒想到出來還是鬆散的,吃見特別Q彈軟糯,配上我做的照燒排骨那叫一個好吃,就連平時愛挑刺的老公都説好吃”食材明細主料大米(160g)開水(200g)肋排(300g)照燒汁(30g)輔料料酒(5g)生抽(10g)大葱(10g)姜(2片)幹辣椒(1個)鹹甜(口味)蒸(工藝)半...
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照燒雞腿的做法 照燒雞腿——懶人版 照燒雞腿怎麼做
  • 照燒雞腿的做法 照燒雞腿——懶人版 照燒雞腿怎麼做

  • “這道《照燒雞腿》不用照燒醬,也不用蜂蜜,也不用加水,但是味道真心好…..完全就是懶人版照燒雞腿…╮(╯▽╰)╭”食材明細主料雞腿(4個)輔料油(適量)薑片(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)照燒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,在清水浸泡...
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照燒鳳爪的做法 【照燒鳳爪】 照燒鳳爪怎麼做
  • 照燒鳳爪的做法 【照燒鳳爪】 照燒鳳爪怎麼做

  • “雞爪可用來煮湯,也可用於滷、醬,既可當做一道正式的宴客菜,也可作為一款下酒或看球賽時的小零食,可謂是“入得廳堂,出得廚房”,平時沒事多啃啃雞爪、鴨爪、鵝掌、豬蹄之類的動物蹄子,從體內增加我們的膠原蛋白含量,比一天一片地敷膠原蛋白麪膜管用多了。”食材明細主料雞爪(6個)...
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照燒雞腿的做法 【不用照燒汁也能做照燒美味】照燒雞腿 照燒雞腿怎麼做
  • 照燒雞腿的做法 【不用照燒汁也能做照燒美味】照燒雞腿 照燒雞腿怎麼做

  • “喜歡美食的朋友大概知道,看見美食圖片就能想象得到它的色香味。當一段時間,照燒風靡的時候,於是我也跟風了~~~話説做照燒雞腿還是蠻簡單的~~煎雞腿也不用放油,煎至七八成熟,就倒入調好的照燒汁即可~~~~簡單吧,O(∩_∩)O哈哈~~~~”食材明細主料雞腿(3個)西蘭花(0.5個)輔料鹽(1小勺)...
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照燒雞腿的做法 【照燒雞腿】 照燒雞腿怎麼做
  • 照燒雞腿的做法 【照燒雞腿】 照燒雞腿怎麼做

  • “前幾天試了瓶新出的淡鹽醬油,據説比一般醬油的鹽量降低不少,做菜的時候還是按照平時的習慣用量去放的,做好之後嚐了嚐,味道還是那麼好,並沒有因為減了鹽量而有什麼變化~嗯,回頭推薦媽媽用的醬油也換成這個好了~當時試的菜就是照燒雞腿啦,做起來超簡單的,但是味道很贊哦~材料:主...
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照燒小丸子的做法 【照燒小丸子】 照燒小丸子怎麼做
  • 照燒小丸子的做法 【照燒小丸子】 照燒小丸子怎麼做

  • 食材明細主料豬絞肉(50克)牛絞肉(80克)洋葱(50克(半顆))輔料麪包糠(10克)雞蛋黃(1個)鮮奶(適量)奶油(5克)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)照燒醬(100毫升)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒小丸子的做法步驟1、簡單的材料。2、洋葱平放,用鋒利小刀直切多刀所需的闊度,但尾部留少許不要切斷。3、再...
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照燒雞翅的做法 照燒雞翅中 照燒雞翅怎麼做
  • 照燒雞翅的做法 照燒雞翅中 照燒雞翅怎麼做

  • “烤制:200度35分鐘”食材明細主料雞翅中(5個)輔料COOK100日式照燒醬(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,用牙籤多扎些眼,反面用刀劃兩道,便於入味。2、控幹水分,倒入照燒醬,帶一次性手套按摩雞翅。3、用保鮮膜密封,放冰箱內冷藏24小時(中間翻按摩...
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照燒雞腿的做法 照燒雞腿(梅子味) 照燒雞腿怎麼做
  • 照燒雞腿的做法 照燒雞腿(梅子味) 照燒雞腿怎麼做

  • “今天教大家制作與眾不同的照燒雞腿(梅子味),也是我首次公開自己的獨家料理祕方,這個做法做出來的照燒雞腿🍗,每一口都醬香濃郁、多汁回酸甜,用另一種方式去詮釋照燒雞腿誘人的日式風味。照燒是日本料理中一種常見的烹飪方法,簡單來説就是任何肉類煎制金黃色後淋上濃濃的照燒汁...
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祕製照燒雞的做法 怡汝祕製照燒雞 祕製照燒雞怎麼做
  • 祕製照燒雞的做法 怡汝祕製照燒雞 祕製照燒雞怎麼做

  • “這樣的美味你能拒絕嗎?我想一定不會!很多的朋友都愛吃照燒雞,不過日式餐廳消費很貴,不是我們這個人羣嚐嚐光顧的地方,所有我自己改良的不用照燒醬而做的祕製照燒雞,是家人和朋友都叫好的菜之一。存了好久了,今天整理一下分享給大家,這款我祕製的照燒雞,味道鮮美,鹹中帶甜,非常好吃...
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照燒雞的做法 也做照燒雞 照燒雞怎麼做
  • 照燒雞的做法 也做照燒雞 照燒雞怎麼做

  • “這個照燒雞是我家三個小朋友的大愛,大兒子喜歡雞肉,小兒子喜歡雞肉和醬汁,女兒喜歡洋葱和醬汁。特別是女兒時不時會説:媽媽,妹妹要吃那白白甜甜的菜菜。這是女兒對白洋葱的新鮮叫法。”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料白洋葱(適量)配料水(適量)醬油(適量)味霖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時...
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