- “時不時拌個小涼菜兒,很爽口。”食材明細主料菜花(半個)胡蘿蔔(半個)芹菜(一根)花生(適量)輔料蒜(適量)醋(適量)香油(適量)糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)大料(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)拌什錦菜的做法步驟1、準備食材。菜花,家裏有半個西蘭花也放上了。半個胡蘿蔔。芹菜。花...
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- 烤肉拌飯店已經遍佈全國,這個美食項目已經在中國的餐飲市場上已經打造出一片自己的天地。烤肉拌飯的口味非常好吃,價格也是蠻實惠的,吃起來可口又健康。那麼最正宗的烤肉拌飯是哪裏的?一起來看一下吧。最正宗的烤肉拌飯是哪裏的1.小飯桶烤肉拌飯小飯桶烤肉拌飯是個知名品牌,...
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- 上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作為上海最正宗的上海菜代表之一,有着其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同,上海紅燒肉在烹飪過程中,只使用一些酒、醬油以及一些糖,不添加任何其他的調味品,因此上海紅燒肉的口感細膩,肉質肥而不膩,且肉香濃郁,口...
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- “春天是個多風的季節,天干,免不了上火。來點涼拌菜降降火吧。”食材明細主料苦菊(100克)荷蘭豆(90克)紫甘藍(80克)櫻桃蘿蔔(6個)大蝦(3只)輔料檸檬沙拉汁(1湯匙)香醋(1小勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦拌菜的做法步驟1、苦菊擇洗乾淨,紫甘藍洗淨2、荷蘭豆撕去老筋洗淨備用,櫻桃...
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- “這道菜食材豐富,營養也豐富,鵪鶉蛋、雞爪、肉皮都是蛋白質豐富的營養食材,也是大家喜歡的食材;西蘭花、胡蘿蔔,維生素豐富,紅配綠,繽紛亮麗,孩子更喜歡。其中的黑木耳適合全家老少,婆婆血壓高,配上這食材再好不過了,這一盤菜中,一直不愛吃炸肉皮的孩子今天連誇好吃,如果你也愛吃拌菜...
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- “伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類,除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外,也有根據材料或做法分類的山菜拌飯,石鍋拌飯等。”食材明細主料粳米(450g)水(600g)小南瓜(300g)桔梗(200g)牛肉(120g)輔料葱末(9...
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- “從市場上買來的新鮮蔬菜,煮一煮,拌一拌,就可以成就一盤健康、好吃的小拌菜,營養豐富且有顏值哦。小拌菜的品種視自己的喜歡並且可以買到的蔬菜為主,想吃什麼就拌什麼,簡單快捷。”食材明細主料黃瓜(40克)水蘿蔔(40克)花生(15克)黑木耳(12朵)輔料綠尖椒(1個)鹽(1.5克)洋葱黑醋(8克)鹹香(口味)...
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- 食材明細主料螃蟹(三斤)輔料葱(一根)姜(一塊)蒜(一頭)花椒(克)大料(一個)辣椒(兩根)配料精鹽(半斤)料酒(少許)花椒水(10克)味精(20克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷正宗盤錦河蟹的做法步驟1、正宗盤錦稻田河蟹三斤清洗乾淨2、準備:葱薑蒜花椒大料辣椒3、大粒鹽半斤涼水稀釋攪拌化竟為止4、...
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- 食材明細主料腐竹(150g)木耳(10幾朵)黃瓜(1根)輔料花生米(一下把)香菜(3根)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)醬油(少許)醋(少許)葱油(少許)香油(少許)雞精(少許)小葱(少許)蒜(少許)辣椒粉(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦涼拌菜的做法步驟1、泡發好的腐竹切成小段。2、水開後加入腐竹,開鍋後半分鐘...
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- 食材明細主料芹菜(一棵)菜花(小半棵)花生(50克)木耳(一把)胡蘿蔔(一根)輔料幹辣椒(兩個)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(一小撮)麻椒(一小撮)八角(一個)原味(口味)未知(難度)涼拌什錦菜的做法步驟1、備好食材,木耳忘照照片了2、鍋中放水,放入花生米,薑片幹辣椒,花椒,八角煮熟3、煮熟後盛出備用4、...
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- “什錦小菜,清涼可口,有降三高作用。是夏裏的必備小菜,這是我的一道拿手小菜,我是常做的喲”食材明細主料元葱(適量)木耳(適量)黃瓜(適量)豆腐卷(適量)輔料香菜(適量)黑芝麻(適量)胡蘿蔔(適量)配料食鹽(適量)橄欖油(適量)糖(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌什錦小菜的做法步驟1...
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- 食材明細主料金針菇(1小把)胡蘿蔔(1/3個)芹菜(1小把)幹木耳(10克)輔料葱(1節)蒜(3瓣)生抽(適量)白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦拌菜的做法步驟1、木耳泡發,菜洗淨,胡蘿蔔切絲,芹菜切段。2、放入沸水焯半分鐘,撈出浸入冰水,輕輕擠去水分。3、木耳也焯一下...
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- 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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- “既有蛋又有菜6種食材組成的紅、黃、白、綠和黑素拌菜,保證你一看就會愛上它。”食材明細主料菠菜(1小把)雞蛋(2個)花生(1小盤)杏鮑菇(半個)木耳(適量)胡蘿蔔(半個)輔料小葱(2顆)大蒜(5粒)小米辣(3個)調料生抽(1勺)涼拌醋(2勺)熟芝麻(1勺)花椒粉(少許)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(1勺)香油(適量)花生油(少許)蒜...
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- 現在的美食行業是很好的加盟項目,市面上也出現了不少的餐飲加盟店,這就為很多新手創業者們創造了很多商機,比如滷菜,這個知名的美食已經在我國的餐飲市場上成為了挺靠譜的加盟項目。那麼,四川什麼品牌滷菜最正宗呢?下面我們就一起來看看吧。四川什麼品牌滷菜最正宗1.棒棒雞傳奇...
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- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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- 青黑色,金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油,是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒,這種菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香氣也更濃,但保存時間較短,要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油,是直接壓榨出油的,這種方式出油率較低,但炸出的油氣味清香,保存的時間也更長。...
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- “大熱的天大魚大肉吃起來太膩,來點清淡又方便的小涼菜吧。今天俺來上一道【什錦撈拌】,這撈拌最重要的就是汁,裏面的料放啥都隨自己高興,而且操作起來真是特別方便和簡單。撈拌最只要的配料就是【泰椒】,一定要有泰椒,撈拌的味才對。撈拌的汁其實很簡單,就是用海鮮醬油加上醋和...
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- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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- “好吃不如愛吃!我的最愛----大拌菜----另我胃口大開:)”食材明細主料木耳(適量)苦菊(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)花生(適量)腰果(適量)美國大杏仁(適量)黑芝麻(適量)雞蛋(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦拌菜的做法步驟1、苦菊洗乾淨。2、木耳泡好、洗淨。3、雞蛋薄餅...
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- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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- 有跟很多人喜歡吃辣椒,那些有辣味的食物自然也受到許多人的歡迎,大家一定吃過撫順麻辣拌,味道特別爽口,香味十足,十分誘人。有這麼多家的撫順麻辣拌,自然有正宗的好吃的,我們該如何挑選一家正宗的撫順麻辣拌加盟呢?彆着急,小編這就給大家好好介紹一下那些正宗的撫順麻辣拌加盟店。...
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- “有的時候簡單的調味也能收穫意想不到的美味,清爽的什錦菜和簡單的調味完美的結合在一起,讓味蕾感受清爽的同時給身體注入能量,等待着生機勃勃之後的初夏來臨。”食材明細主料金針菇(80克)荷蘭豆(80克)胡蘿蔔(80克)白芝麻(5克)輔料涼拌醋(15ML)白醬露(15ML)糖(1/2小匙)鹽(1/4小匙)芝麻香油(1...
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- “味鮮天下,美味至極。正宗盤錦河蟹,簡單做法。”食材明細主料河蟹(1000克)輔料醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗盤錦河蟹的做法步驟1、準備正宗盤錦河蟹,清洗乾淨備用2、取蒸鍋放入適量水,上火蒸煮15分鐘3、出鍋準備食醋,叫齊好友4、美味不可多得,螃蟹性寒,不要飢不擇...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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