原來有這麼多講究-為什麼喝茶

茶是中國傳統飲品，歷史悠久，品茶有道。喝茶是對來訪客人的歡迎款待，也是一種藝術和種生活態度。中國茶產地南北方皆有，品牌眾多，比較有名的如鐵觀音、大紅袍、普洱等，價格不菲，味道清香但又存在差別。那麼你知道為什麼要喝茶嗎？讓我們來了解一下吧。

一、為什麼喝茶

1、提高肌肉耐力

研究發現，茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助於對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果最為顯著。

2、抵抗紫外線

茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。

3、保持身材

茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。國外研究表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質量指數(BMI)，從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。

4、抵禦輻射

國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質，保護細胞不受輻射傷害，對於修復受損細胞也有幫助。

5、改善記憶力

茶多酚有助於大腦進行局部調節，改善記憶力，提高學習效率。國外研究證實，喝茶可以預防和治療神經系統疾病，尤其是老年認知障礙症。此外，咖啡鹼能促使中樞神經興奮，有提神、益思、清心的效果。

二、中國茶葉種類

1、綠茶

綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制，以保持其綠色的特點。名貴品種有龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峯茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶等。

2、紅茶

紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶(發酵程度大於80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。名貴品種有祁紅、滇紅、英紅。

3、黑茶

黑茶原來主要銷往邊區，像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水，再經過發酵製成的。名貴品種有湖南黑茶、湖北老青茶、廣西六堡茶、四川的西路邊茶等。

4、烏龍茶

烏龍茶也就是青茶，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。名貴品種有武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、台灣烏龍茶。

關於為什麼喝茶，有人是為了單純的解決口渴，有的人是為了調養身體，也有人是為了陶養情操，舒緩身心。喝茶可以讓我們的生活節奏慢下來，在茶的醇香中體驗生活的美好。中國飲茶宜淡不宜濃，這樣才能品出茶的真實味道。如果大家在睡前喝茶的話，記得喝完刷牙，表面茶鏽附着在牙齒上哦。