蘿蔔保存小常識

蘿蔔的保存方法不知道小夥伴都知道嘛？蘿蔔是我們經常見到一種蔬菜，尤其到了蘿蔔大量上市之後，那很多人就喜歡把蘿蔔買回來等到冬天的時候燉蘿蔔吃，那我們把買回來的蘿蔔應該怎麼保存着？有時候保存不好就會發生變質變黴，很是心疼。因此我們要學會保存蘿蔔的保存法。

蘿蔔保存小常識

一、直接在陰涼處通風

其實蘿蔔本身不是不太容易變質的，但是如果將蘿蔔把它堆放在一起的話，那麼它不透氣，然後就會温度升高，而且容易滋生細菌，因此就會發生變質的一個狀況，那麼我們買回來的蘿蔔可以放在陰涼通風處，將蘿蔔鋪平擺放在地上進行自然的通風，這樣的話是可以存一到兩個月是沒有問題的。

二、將蘿蔔變成蘿蔔乾

都知道新鮮的蘿蔔保存的時間不宜過長，如果説在短時間內有大量的新蘿蔔不吃的話，那還有一種方法就是辛苦一點，把它洗乾淨切成片，然後撒上一些鹽，放在太陽下暴曬成蘿蔔乾，如果幹的話它的儲存時間要比我們的新鮮蘿蔔時間更長，因為經過暴曬以後水分推掉了，細菌不容易滋生，而且我們曬乾後的蘿蔔乾也是非常好吃的。

三、地窖存儲

很多農村都會有地窖，地窖的話它的温度要比正常温度低，而且它能夠封存起來，因此我們可以把蘿蔔放在地窖裏面進行冷藏。當然，在地窖裏可以將蘿蔔堆積在一起，因為温度低，不怕會造成腐爛變質，所以如果有地窖，相對來説保存的時間也會變長。

這幾種是蘿蔔比較常見的保存方法，我們在農村的話相對來説是可以按照後面兩種方式保存蘿蔔，那麼城市裏的話更多的是放在陰涼處通風來保存，不知道小夥伴對於蘿蔔還有哪幾種保存的方法，不如一起來討論討論，相信大家會有跟多很好的辦法的，