切好的胡蘿蔔怎麼保存

汆燙後冷凍保存。整根完整的胡蘿蔔可以包裹好保鮮膜，直接冰箱冷藏保存。但是若是切好的胡蘿蔔很容易造成水分的流失，影響口感，可以簡單將切好的胡蘿蔔焯水，然後用吸水紙吸收乾淨水分，保鮮膜包裹好後放入冰箱冷凍保存。胡蘿蔔水分易流失，建議儘快食用。