山藥紫薯的功效和作用

山藥和紅薯是我們日常生活中非常常見的兩種食物了，而且這兩種食物都會給人一種飽腹的感覺呢，而且這兩種都是非常具有營養價值和功效作用的呢，多吃會對身體好的，但是還是要因人而異的奧，接下來讓我們大家一起來看看吧，一起看一下。

山藥紫薯的功效和作用

一、山藥的功效

1.緩解更年期症狀 

多吃山藥可以舒緩更年期不適症狀，因為山藥中的薯蕷皂能發揮類似雌激素的作用，協助人體調節內分泌，所以停經的女性多吃具有緩解更年期症狀的作用。

2.防肥胖 

山藥是一種高營養低熱量的美食，每100克可食山藥中的熱量僅為56千卡，此外山藥還能減少皮下脂肪的堆積，所以適量吃山藥可以預防肥胖。

3.增強骨骼 

山藥中的黏液多糖物質與無機鹽結合後可形成骨質，讓軟骨具有彈性，同時能增強骨骼強度與密度，故骨質疏鬆者可以多吃山藥，預防和改善骨質疏鬆。

4.心血管保健 

山藥中的薯蕷皂可以加速膽固醇在人體內的代謝速度，所以膽固醇偏高的人常吃山藥可以保健心血管。而且山藥還能有效阻止血脂在血管壁沉澱，預防心血管疾病。

二、紫薯的功效和作用

1.防癌抗癌 

紫薯具有很好的防癌抗癌作用。紫薯中含有的硒元素、鐵元素等能夠幫助人體抗疲勞、抗衰老。特別是硒元素能夠有效被人體吸收增強機體的免疫力，並且幫助抑制癌細胞的生長有效防癌抗癌。

2.減肥瘦身 

紫薯能夠幫助減肥瘦身。紫薯的熱量較低，且幾乎不含脂肪、膽固醇，吃紫薯不僅不會發胖還能夠幫助減肥，防止糖類在體內轉變成脂肪儲存。

3.防治便祕 

紫薯能夠防治便祕。因為紫薯中含有的纖維素能夠促進腸胃蠕動，幫助清理腸道內環境，有效保證腸道清潔，大便的順暢，及時排出體內的毒素以及其他有害物質，防治便祕的同時也能預防其他胃腸疾病。

4.增強免疫力 

紫薯能夠增強身體免疫力。紫薯中防禦歐的黏液蛋白能夠幫助預防膠原病發生，提高身體的免疫力。另外紫薯中的礦物質還能維持和調節人體的功能。

山藥紫薯有着非常高的營養價值和功效作用的呢，大家是不是都食用過這兩種食物呢，紫薯有着防癌抗癌和減肥瘦身的功效呢，還有着防止便祕的功效呢，而且山藥有着緩解更年期症狀和保護心血管的一些功效呢，兩者都有着減肥的功效呢。