你知道嗎-火雞面怎麼吃

現在人們的工作越來越忙，生活節奏越來越快，一些簡單並且容易製作的食物就很容易受到大家的喜愛。當然，在這些食物其中的，方便麪是一個不可忽視的東西。方便麪我們從小就吃，類似於方便麪的有一種叫做火雞面的食物，你知道怎麼吃嗎？

下面我們將為你介紹火雞面怎麼吃的。

一、火雞面的烹調方式

火雞面除了是可以速食食用外，在某些地區也有人以烹調的方式食用方便麪，例如以一般煮麪條的方式煮方便麪。

雖然方便麪是設計成沖泡後食用，但是也有人不經沖泡便直接吃，在台灣某些品牌的方便麪，例如“王子麪”、“科學麪”等。

在台灣，滷味攤販有時候用方便麪做為材料之一。大部分網咖跟部分小吃攤會將方便麪跟蔬菜一起煮再加蛋服務顧客。

在香港，茶餐廳可吃到的“撈丁”是方便麪以拌麪(或者是撈麪)的方式食用，把五香肉丁放上面上拌勻來吃;亦有炒方便麪、及在煮好的方便麪上放一塊片裝乾酪作配料等不同的吃法。

在澳門，到永安咖啡室可吃到葡式風味的出前一丁，如黃姜豬肉、煙鴨胸、鹹牛舌等等。

在韓國，部隊鍋也有利用方便麪作為配料。

二、家常炒麪

原料：方便麪1包，牛肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包

調料：醬油適量，方便麪調味料

特點：微辣醬香，口味家常

製法：

1、將牛瘦肉、雞腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用

2、按通常方法將方便麪用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝乾水備用，方便麪千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎

3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒

4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻，倒入鍋中炒勻即可

三、什錦拉麪

原料：辛拉麪(或其它面身較筋道的面)1包，蝦3只，香腸3片，魚丸2個、鹹蛋半隻，金針菇、豆苗、筍片、海苔適量

調料：方便麪調料

特點：製法簡單，營養全面

製法：

1、將方便麪投入清水，加入隨面附帶的調料，煮熟，盛入碗中，麪湯備用

2、將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟，鹹蛋切半，放入碗中

3、將麪湯倒入面中即可食用

四、沙拉麪：

原料：乾脆面1包，鹹蛋1枚，胡蘿蔔1根，聖女果5粒，檸檬1個，豆芽20克

調料：方便麪調料，沙拉醬適量

特點：面體香脆，口感清爽、有趣

製法：

1、將乾脆面面體壓碎，打開包裝，將方便麪內附料包倒入一小半，搖勻，倒入沙拉碗中

2、聖女果切半，鹹蛋切粒，胡蘿蔔切絲，豆芽去頭去尾，生菜切成1釐米左右長的條，加入沙拉碗

3、檸檬擠汁，檸檬皮切絲，加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮豔色澤，又可增添風味

4、沙拉碗中淋上沙拉醬，拌勻即可

五、五彩麪餅

原料：方便麪1包，雞蛋2個，火腿腸1根，玉米、青豆、腰果、香菜適量

調料：蕃茄醬適量，方便麪調味料1包。

特點：軟香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣醬代替蕃茄醬

製法：

1、方便麪用沸水泡好，瀝乾水備用;將火腿腸切丁，香菜切末，備用

2、將雞蛋打勻後，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，攪拌均勻

3、將泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄醬、隨面附帶的調料，攪拌均勻成糊狀

4、平底鍋上火，油燒熱，將麪條糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋，上桌前撒點香菜末

看了上面文章中對火雞面做法的介紹，你知道火雞面怎麼吃了嗎？如果還不知道耶沒關係的，火雞面與方便麪相類似，你完全可以把火雞面當成方便麪的製作。當然這其中味道還是有些差別的。火雞面這樣方便並且容易食用的食物經常會受到人們的喜愛。