花菜的功效及作用-花菜的副作用

品味美味是一種妙不可言的樂趣，品嚐美食是種無與倫比的幸福。平時習慣關注健康的煮婦和媽媽們，一定都知道花菜對身體有很大的好處。但是任何食物都有利有弊，適宜人羣。那麼大家可知道花菜還有哪些副作用？花菜的功效和作用是什麼？

花菜的副作用，花菜的功效及作用

花菜俗稱菜花，有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜，它們是由甘藍演化而來。

一、花菜的副作用

1、食物相剋

菜花不宜與豬肝同食，會影響人體對微量元素的吸收。 2.菜花不宜與筍瓜同食，會破壞維生素C的吸收。

2、禁忌人羣

尿路結石者慎食菜花，菜花雖然對身體有很多調理作用，並且營養價值又很豐富還能促進我們的食慾，但是我們一定要注意身體的情況去選擇食物。

二、花菜的功效及作用

1、適合兒童

兒童宜常吃花菜，可增強抵抗力、促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。患有上呼吸道感染、咳嗽時，可將花菜搗爛絞汁，煮沸後加入適量蜂蜜攪勻，每次服用50至100毫升，每日三次，尤其適合小兒服用。

2、清化血管

花菜是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟急症與中風的危險;

3、豐富的維K

有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃花菜;

4、解毒肝臟

多吃花菜還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血癥的發生;

5、預防疾病

花菜味甘性平，具有開音止咳、清熱、利尿的功效，對肥胖、視力衰弱及水腫有功效，並可預防動脈硬化。營養價值：花菜的營養價值很高，常食用能美化肌膚，對視力有一定的效用，同時能預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

6、減肥

由於菜花的含水量高達90%以上，所含熱量較低(每杯23～32千卡)，因此對希望減肥的人來説，它可以填飽肚子，而不會使你發胖。 

花菜雖然好吃，但是花菜的副作用還是有的，在這裏小編還是要友情提示大家，任何美味都不可多得。中醫講究陰陽平衡，平衡也是節制，張弛有度。再好吃的東西大家也要切記適度二字，適度是健康的必要前提，健康才能美麗，祝福大家都能健康美麗。