這樣做好吃又健康-飯糰怎麼做簡單又好吃

現如今，隨着廣大人民羣眾的對於日常生活餐飲水準的提高，能夠用來食用的食物種類也是別具一格，在食用的方法上面更是下足了功夫。飯糰是很多人日常都會食用的一種美食，相信大家都不陌生吧。那麼要怎麼樣才可以做出好吃又美味的飯糰呢？接下來就讓小編向大傢俱體的介紹一下的做法吧

飯糰怎麼做簡單又好吃

食材：大米 2小杯、海苔片 2大片、火腿腸或者台式烤腸 4根、青菜 2顆、蒜泥 少許、鹽 一勺、黑胡椒 一勺、高湯 一大碗、油 少許、臘肉 1根

方法/步驟

1、準備工作。先洗淨大米蒸成米飯備用。再將把四根火腿腸或者台腸切塊或者切成小丁。把蒜拍扁切碎，可先用高湯將酸煮熟再切。把青菜洗乾淨也切碎備用。其他佐料備好。

2、炒。起鍋放油，鍋熱以後放入火腿腸丁炒一炒,用小火慢慢煸香如果想香一點，可以用豬油炒。放入蒜末炒出香氣,再加入一半的青菜一起炒,預留一半的青菜葉子最後再加入。

3、蒸煮。將蒸好的白米和鹽,黑胡椒粉一起拌炒,讓所有食材拌炒均勻即可熄火。將炒好的肉丁青菜和白米飯倒入一般電翻鍋內。再加入高湯至菜飯裏,稍微攪拌一下,可放入一根臘肉一起蒸，會有天然的香氣

4、燜和造型。用電飯鍋小火煮約10分鐘後，不要急着拿出來，可以再燜10分鐘。最後把米飯取出，捏成你喜歡的形狀，用海苔片保住或裝飾，根據你口味偏好決定海苔的多少，這樣一個色香味俱全的飯糰就做好啦。

5、最後一步，如果你這個是做給男朋友吃的，決定美美的拿去野餐的話，我建議你買個飯糰模具，比你捏出來的可愛多了，附上幾個好看的飯糰造型，妹子們可以參考一下做出一個創意飯糰!

方法二

食材：糯米 ：250

澱粉或者麪粉或者生粉 ：10

雞蛋 ：2個

輔料

肉鬆 ：50

生菜或者黃瓜 ：50

沙拉醬 ：50

薯片或者脆脆的油條或者脆脆的油餅 ：50

香腸 ：1條

具體步驟

第一步

1、糯米浸1～2小時後，用電飯煲或者任何能燒飯的工具如煮飯一樣煮時間我按的自動，量嘛，看人多人少。一碗糯米基本能變兩碗糯米飯…。煮的水位因為糯米已經浸飽水，大概高出米2～5毫米，比煮飯用水少就對了～糯米飯煮好可以涼一下包的時候手沒那麼燙。

第二步

2、煮糯米飯的時間大概在40分鐘左右，到處溜達一下以後，開始準備內容。兩個雞蛋加兩小湯匙冒尖澱粉，或者生粉或者麪粉，只是攤個餅，實在沒粉，不加也可以～看個人口味，少少料酒或者黃酒去腥的東西就好，再少少鹽，大概半個指甲蓋～

第三步

3、少少油，鍋子隨意，我就是炒菜鍋，熱鍋冷油小火，把蛋液倒進去，這裏是剛才的半碗，晃晃把蛋餅攤薄，加熱到邊翻起，再翻個面繼續熱一熱，不要太焦就出鍋吧～

4、剩下油加熱下香腸，不加熱也行，有點焦焦脆脆可能更好吃～

5、卷壽司的這個東西…放一層保鮮膜，再把糯米飯鋪開，薄一點，面積大點，手或者勺子沾水就不粘糯米方便攤～

6、各種料都擺進去，蛋皮可以切絲方便擺放，個人口味加，自己吃不拿來賣，不要吝嗇!加料，但是邊上要露出一些米飯，不然包不起來～

7、成功，用力卷，剛才加了脆脆薯片不要忘記～ 好吃到根本停不下來～要是沒做壽司的毛竹那個卷，用塊毛巾，捏起來，小時候學校門口的味道～哈哈。

烹飪技巧：料看個人口味加，那些克我都是猜測的…糯米要浸1～2小時再煮，浸飽水後煮的時候水只要沒過米麪2～5毫米就可以了。

飯糰做法

食材：大米2小杯、海苔片、2大片火腿腸、或者台式烤腸、青菜、2顆蒜泥、少許鹽、一黑胡椒、一勺高湯、一大碗油、少許臘肉1根

方法/步驟

1、準備工作。先洗淨大米蒸成米飯備用。再將把四根火腿腸或者台腸切塊或者切成小丁。把蒜拍扁切碎，可先用高湯將酸煮熟再切。把青菜洗乾淨也切碎備用。其他佐料備好。

2、炒。起鍋放油，鍋熱以後放入火腿腸丁炒一炒,用小火慢慢煸香如果想香一點，可以用豬油炒。放入蒜末炒出香氣,再加入一半的青菜一起炒,預留一半的青菜葉子最後再加入。

3、蒸煮。將蒸好的白米和鹽,黑胡椒粉一起拌炒,讓所有食材拌炒均勻即可熄火。將炒好的肉丁青菜和白米飯倒入一般電翻鍋內。再加入高湯至菜飯裏,稍微攪拌一下,可放入一根臘肉一起蒸，會有天然的香氣

4、燜和造型。用電飯鍋小火煮約10分鐘後，不要急着拿出來，可以再燜10分鐘。最後把米飯取出，捏成你喜歡的形狀，用海苔片保住或裝飾，根據你口味偏好決定海苔的多少，這樣一個色香味俱全的飯糰就做好啦。

5、最後一步，如果你這個是做給男朋友吃的，決定美美的拿去野餐的話，我建議你買個飯糰模具，比你捏出來的可愛多了，附上幾個好看的飯糰造型，妹子們可以參考一下做出一個創意飯糰!

注意事項：油不宜過多，米飯不要蒸老了。

飯糰怎麼做簡單又好吃相信大家閲讀完上文以後，對於飯糰的做法都有了一定的詳細瞭解了吧。它的做法可以説是多種多樣了，一份好的飯糰，不僅營養價值豐富，而且味道鮮美，相信肯定受老年孩子的喜愛。那麼大家就趕快的動起手來，做出好吃又美味的飯糰吧，希望都可以成功。