連翹花是什麼

連翹花，不知道大家有沒有聽説過這種植物，或許大家跟小編一樣，不知道連翹花到底是什麼樣的植物，他是否能成為一種食材，還是一種藥材，還有它的作用又有什麼，它的製作方法有哪些呢?我們不得而知，今天小編收集到一些資料供大家參考。

連翹花又名青翹， 為木犀科連翹屬多年生落葉灌木植物，枝開展或下垂，棕色、棕褐色或淡黃褐色，小枝土黃色或灰褐色，略呈四稜形，疏生皮孔，節間中空，節部具實心髓。葉通常為單葉，或3裂至三出複葉，葉片卵形、寬卵形或橢圓狀卵形至橢圓形。為常用中藥， 以果實供藥用，具有清熱解毒、利尿排石等功效。主治風熱感冒等病症。

一、生物學特性

連翹早春先長葉後開花，花開時香氣淡雅、滿枝金黃、豔麗可愛，是早春優良觀花灌木。其果實被稱為“青翹”或“老翹”，是臨牀應用廣泛的清熱解毒類中藥材。連翹枝開展或伸長，稍帶蔓性，常着地生根，小枝稍呈稜形，節間中空，僅在節部有實髓。花期3月- 5月，果期7月- 8月，多叢生於山野荒坡間，萌生能力強。據調查，8年~ 12年生植株，4年萌生枝上的1年生短枝最多，以後逐漸減少。連翹的叢高和枝展幅度不同年齡階段變化不大，植株不斷抽生新的短枝，但是高度基本維持在一個水平上。

根據不同的收穫時間，連翹又可分為青翹和老翹，開始成熟的綠色果實為青翹，而完全成熟的黃色果實為老翹。與老翹相比，青翹的連翹酯苷、山萸苷、蘆丁、二苯乙烯酮、沒食子酸和綠原酸含量較高， 炔醇、β-葡萄糖和S-懸浮素甲醚的含量較低，青翹中木酚素和苯乙醇苷的含量高於老翹, 因而其抗氧化能力較強，在中醫方劑中使用頻率較高。

“青翹”多不開裂，表面呈綠褐色，凸起的灰白色小斑點較少，主要特徵為質硬，種子多，呈黃綠色，細長，一側有翅。“老翹”自頂端開裂或裂成兩瓣，表面呈黃棕色或紅棕色，內表面多為淺黃棕色，平滑，有縱隔，主要特徵為質脆，棕色種子 (多已脱落)，氣微香，味苦。

二、藥用價值

藥用方面連翹是臨牀應用極其廣泛的清熱解毒類中藥材，其根、莖、葉、果實均可入藥，但主要藥用部分是果實。據科學測定，連翹的果殼中含有連翹酚、香豆精、齊墩果酸、皂甙、維生素P等，具有清熱、解毒、散結排膿等功效，主治温熱、瘡瘍、瘰癧、丹毒、斑疹、流感等。連翹還有抗菌、強心、利尿、鎮吐等藥理作用，有抗微生物、抗肝損傷、抗炎、保護心血管系統等功效，常用連翹治療急性風熱感冒、癰腫瘡毒、淋巴結核、尿路感染等症，為雙黃連口服液、雙黃連粉針劑、清熱解毒口服液、連草解熱口服液、銀翹解毒沖劑等中藥製劑的主要原料。

三、食用價值

連翹種子可提取食用油脂，是優良的木本糧油樹種。連翹嫩芽還可加工成茶葉，其功效更為獨特，在品茶的同時獲得保健功效。

四、綠化觀賞價值

可作花籬、花叢、花鏡、花壇栽植於宅旁、亭階、牆隅、籬下或路邊、溪邊、池畔， 在綠化、美化、香化城市方面應用廣泛， 是觀光農業和現代園林難得的優良樹種。

上文給大家介紹了連翹花的作用。看來連翹花也是一種非常有用的植物，尤其是對夏天解暑以及風熱感冒等症狀有所作用，在食療當中，我們可以將其加工成茶葉泡水喝，可以達到我們日常想要養生的作用，希望大家能夠參考並應用。