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關於口感爆贊!的餐飲百科

抹茶熔巖流心小蛋糕的做法 第七個抹茶味食譜,抹茶熔巖流心小蛋糕,心太軟,口感爆贊! 抹茶熔巖流心小蛋糕怎麼做
口感極佳的爆炒牛肚如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的爆炒牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料滷牛肚:200輔料油:適量雞精:少量青椒:100鹽:適量具體步驟1.鍋里加入油燒熱2.放入大蒜,生薑,辣椒不斷翻炒3.加入滷好的牛肚繼續翻炒,加入少量的鹽和雞精即可出鍋烹飪技巧牛肚是滷過的,所以翻炒幾下就可以出鍋啦...
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口感好的爆炒雞肉絲如何做簡單又好吃
  • 口感好的爆炒雞肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘爆炒雞肉絲是雞肉和雞蛋,大蒜葉和小米辣椒做成的美食,所以這款美食的口感比較辣,所以不喜歡吃辣椒的人不能多吃,對於腸胃系統也不是很好,喜歡吃的人就可以大量的吃,這款美食對於增加食慾還是比較不錯的,喜歡吃的...
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口感不錯的生爆鹽煎肉如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的生爆鹽煎肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料二荊條:5根豬臀肉:200輔料鹽:適量花椒:適量油:適量雞精:適量豆鼓:適量具體步驟1.豬臀肉把皮去掉2.切成薄片,辣椒切好3.放少量的油,油熱後直接把肉片下鍋炒至4.在把豆瓣辣椒豆鼓辣椒,在加點老抽下鍋炒至5.最後放...
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八成消費者贊“越冬”小龍蝦口感Q彈-“聚一蝦”發佈調查報告
  • 八成消費者贊“越冬”小龍蝦口感Q彈-“聚一蝦”發佈調查報告

  • 農曆年前後,一批“吃貨”提前嚐鮮“越冬”的小龍蝦。小龍蝦“過冬難”似乎是個無解難題,但已有企業率先“破冰”,並在近日發佈了消費者調查報告:八成消費者贊“越冬”小龍蝦口感Q彈鮮嫩,口味有創意。筆者瞭解到,周黑鴨全新子品牌“聚一蝦”去年5月亮相,正式入局千億級小龍蝦市場...
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口感細膩的油爆蝦如何做簡單又好吃
  • 口感細膩的油爆蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在節目康熙來了中,受到多位嘉賓推薦的一道菜,那就是油爆蝦。這個油爆蝦,蝦肉飽滿,有彈性和嚼勁,味道鮮甜偏鹹。口感十分的好,當然做法也不難,廢話不多説,就由小編帶領各位開始做吧。主料大頭蝦:1斤輔料葱姜:適量黃...
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口感好的黃瓜爆炒魷魚如何做簡單又好吃
  • 口感好的黃瓜爆炒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料魷魚:250黃瓜:1根西芹:3根輔料姜蒜:豆瓣:生抽:具體步驟1.黃瓜,西芹切成塊裝盤2.魷魚洗淨,切花裝盤。洗魷魚很費勁,一定要把身上的一層膜全部撕掉,去除內臟和墨袋,以及眼睛嘴巴吸盤。切好後記得加入澱粉和胡椒粉攪拌...
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口感不錯的芫爆土豆絲如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的芫爆土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:280大蒜:2瓣葱白:1節香菜:1把輔料油:適量鹽:適量醋:適量胡椒粉:適量香油:適量料酒:適量具體步驟1.備好材料:土豆280克、香菜1把、大蒜2瓣、大葱葱白1節2.香菜(也叫芫荽)只取莖(約10克),帶幾片葉子也可,切成寸段,可...
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口感爆棚的幾款網紅松露巧克力是什麼?
  • 口感爆棚的幾款網紅松露巧克力是什麼?

  • 相傳有位出生在西班牙的公主聯姻嫁到了法國王室,因為離開故土,變得茶不思飯不想日漸消瘦。法國王室的御廚們為了讓公主高興,將可可融入到傳統的法式甜品中,同時還做成了松露的形狀,這就是松露巧克力是什麼的答案。口感爆棚的幾款網紅松露巧克力是什麼1.怡濃手工黑松露巧克力中...
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口感豐厚的火爆豬肝如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的火爆豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:50豬肝:200胡蘿蔔:50輔料醋:3ml郫縣豆瓣:20姜:5美極鮮:10ml花生油:20ml五香粉:3白酒:5ml葱:10白砂糖:5澱粉:5具體步驟1.豬肝放入清水中浸泡40分鐘。2.把泡好的豬肝片成薄片。3.鍋中加水燒開放入片好的豬肝焯1...
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口感好的火爆大頭菜如何做簡單又好吃
  • 口感好的火爆大頭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭菜:250西紅柿:150輔料油:適量鹽:適量醋:適量辣椒:適量花椒粉:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.準備好大頭菜2.西紅柿洗乾淨切條3.大頭菜切絲4.葱姜爆鍋,炒香,油熱放入切好的大頭菜5.翻炒下放入西紅柿6.多炒會,全...
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口感極佳的爆炒辣子雞如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的爆炒辣子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:一斤輔料乾紅辣椒:若干醬油:適量花椒:一湯匙葱薑蒜:若干料酒:適量青椒:一根鹽:一小勺具體步驟1.雞胸肉切小塊,適量料酒醃製15分鐘;葱薑蒜切小塊;紅辣皮子,青椒切小塊2.鍋中倒入適量油,大火燒熱到冒煙為止,下...
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口感純正的製作爆米花如何做簡單又好吃
  • 口感純正的製作爆米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘製作爆米花口感比較純正,吃起來甜甜的,是玉米的一種吃法,玉米本來是含有豐富的營養成分的,但是這款爆米花不太適合多吃,他的製作方式以及破壞了玉米的營養成分,而且爆米花還含有大量的有害物質,對於身體不好,可以...
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口感爽滑的爆炒金錢肚如何做簡單又好吃
  • 口感爽滑的爆炒金錢肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這款爆炒金錢肚製作比較的簡單,而且耗時也是比較的少的呢,用來佐飯的話,胃口會大開的,而且用來下酒也是可以的哦。裏面的金錢肚呢口感比較的脆,也是比較的入味的哦,而且有點辣辣的味道,更加的美味的哦,本來就挺好...
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口感極佳的蒜爆魚如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的蒜爆魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:1000輔料蒜:適量具體步驟1.草魚約1000g,魚殺好後放置1個小時,利於蛋白質的合成和魚肉口感也好。魚切斜刀,可以切密集一些,這樣小刺切斷不容易被卡到2.放葱姜料酒適量醃製30-60分鐘,為了蒸魚的時候不粘...
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口感好的爆米花如何做簡單又好吃
  • 口感好的爆米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小玉米:2把輔料黃油:適量冰糖:適量水:適量具體步驟1.玉米粒洗淨涼幹水份2.鍋中放黃油軟化3.倒入玉米粒4.蓋鍋蓋開小火,已經開始爆了5.一會功夫就爆好了,聽到沒有聲音馬上關火,爆好後盛起,開始熬糖漿6.鍋中放...
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超讚爆炒花蛤如何做簡單又好吃
  • 超讚爆炒花蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘經常吃粵菜系或閩菜系的人一定對花蛤不陌生,用料酒與薑絲去除花蛤的腥味,經過大火爆炒炒花蛤的香味,炒至花蛤爆開,不可炒的過老。且中醫方面認為花蛤可以滋陰明目,對眼睛有好處,還能化痰。花蛤是海鮮貝類,富含多...
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口感好的大蒜生爆羊肉如何做簡單又好吃
  • 口感好的大蒜生爆羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大蒜生爆羊肉是一款非常不錯的飲食,是由羊肉製作而成的,羊肉是所有肉製品中口感比較好的一款,但是需要在製作中加入香菜,羊肉做前也需要焯水一下,才能保證食品的口感不錯,多吃羊肉補充營養,加入大蒜,還可以起到調...
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口感爆好氣味怡人的百香果慕斯怎麼做-口感爆好氣味怡人的百香果慕斯的做法
  • 口感爆好氣味怡人的百香果慕斯怎麼做-口感爆好氣味怡人的百香果慕斯的做法

  • “口感爆好氣味怡人的慕斯蛋糕——百香果慕斯”食材明細夾層戚風雞蛋(2個(一個60克左右))細砂糖(35(蛋白20克蛋黃15克))牛奶(20克)色拉油(20克)低粉(40克)慕斯糊淡奶油(250克)細砂糖(20克)魚膠片(10克)温水(130克)百香果汁(70克(7個百香果))慕斯鏡面魚膠片(5克)百香果汁(40克(3個百香果))温水(110克)細砂糖(1...
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【上海油爆蝦】 上海油爆蝦怎麼做-上海油爆蝦的做法 五星級口感
  • 【上海油爆蝦】 上海油爆蝦怎麼做-上海油爆蝦的做法 五星級口感

  • 食材明細主料蝦(1斤)輔料姜(3片)葱(1根)配料鹽(半小勺)生抽(半勺)料酒(1勺)白糖(半勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上海油爆蝦的做法步驟1、準備好材料。2、切好薑片,葱白,葱綠。3、用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過,向上挑斷蝦線,再捏住斷開的線頭,抻出蝦線。(動...
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口感好的爆炒蓮花白如何做簡單又好吃
  • 口感好的爆炒蓮花白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蓮花白半棵:輔料鹽醋雞精生抽:葱薑蒜花椒幹辣椒:具體步驟1.1蓮花白用手撕開,大小以可以一口吃掉為準。洗乾淨待用2.2葱切段,辣椒切段,蒜切片姜切末3.熱鍋涼油,放花椒炸,聞到香味放葱薑蒜4.放蓮花白,倒點白醋,炒一會...
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口感極佳的爆魚如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的爆魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青魚:500輔料五香粉:適量胡椒粉:適量糖:適量鮮辣粉:適量雞精:適量老抽:適量生薑粉:適量鹽:適量生抽:適量料酒:適量具體步驟1.青魚取中段洗淨2.切塊,瀝乾水分3.將所有調料放入鍋內加少量清水煮沸調成醬汁4.鍋內倒...
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口感極佳的葱爆蠶蛹如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的葱爆蠶蛹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大葱:1/2顆蠶蛹:250輔料鹽:適量姜:1小塊油:適量具體步驟1.準備食材:蠶蛹、大葱、姜。2.鍋中做開水,將蠶蛹倒入開水中焯一下,焯至蠶蛹鼓起。3.將蠶蛹撈出碗內。4.將大葱切成絲,姜切成碎末狀。5.鍋中放油,放入葱...
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口感豐富的火爆腰花如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的火爆腰花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮豬腰:2輔料尖椒:兩個洋葱:半個幹辣椒:10個具體步驟1.鮮豬腰洗淨,中間切開去除裏面的白色雜質改切花刀,將切好的腰花焯水至七成熟。鍋熱加油爆葱薑蒜幹辣椒除出香味然後放入主輔料烹料酒翻炒。加鹽雞精醬...
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口感好的爆魷魚花如何做簡單又好吃
  • 口感好的爆魷魚花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:2個魷魚:1.5斤輔料精鹽:4味精:5料酒:10蒜茸:15具體步驟1.1將魷魚洗淨,剝去外衣,墨汁及魚軟骨,用剞刀法將魷魚從中間切開成兩面肉,將每面剞成松子形狀,放盤裏待用。2.旺火用油搪鍋,將油倒回油盆,將鍋放爐位上,...
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