你知道它的營養價值嗎？-紅葡萄酒怎麼喝

提起紅葡萄酒，我們每個人心裏都是美滋滋的，都想着喝點。但是很多時候我們真的知道紅葡萄酒怎麼喝嗎?真的瞭解紅葡萄酒嗎?下面我們就和大家介紹紅葡萄酒的喝法，和關於紅葡萄酒的功效，作用，以便我們更好的去了解這些，使我們開闊視野。

一、紅葡萄酒介紹

酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等，用葡萄果實或葡萄汁，經過發酵釀製而成的酒精飲料。在水果中，由於葡萄的葡萄糖含量較高，貯存一段時間就會發出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產量最大、普及最廣的單糖釀造酒。紅葡萄酒由於色澤喜慶，更是人們喜歡的葡萄酒之一。

1、紅葡萄酒功效與作用

調理腸胃、提高免疫力、防癌抗癌、抗衰老

2、紅葡萄酒的營養價值(好處)

紅葡萄酒含有人體維持生命活動所需的3大營養素：維他命、糖及蛋白質。在酒類飲料中，它所含的礦物質亦較高，而它豐富的鐵元素和維他命B12能治貧血。

3、紅葡萄酒的副作用(壞處)

吸收不良徵候羣引起各種維他命缺乏間接導致多種神經系統傷害。多喝酒易傷害肝臟。

4、紅葡萄酒的禁忌人羣

糖尿病和嚴重潰瘍病患者不宜飲紅葡萄酒。

5、紅葡萄酒的適宜人羣

一般健康成年人均可飲用紅葡萄酒，女性更適宜。喝葡萄酒前要先醒酒。

二、喝葡萄酒的順序

1.倒出少量的葡萄酒，約四分之一杯。喝葡萄酒最好用專用的葡萄酒杯，握的時候不要將手掌貼着葡萄酒杯，否則酒會隨着手心的温度，破壞酒的原味。

2.手擎住杯腳，將酒杯順時針或逆時針方向轉動，以使葡萄酒與空氣充分接觸，釋放出最佳的芬芳。注意手不要握住酒杯的上半部，因為體温會忙亂變葡萄酒的温度，而我們都已知道温度對葡萄酒的味道有很大影響。

3.深深吸氣，享受酒的香氛，葡萄酒不是用“聞”來形容的，葡萄酒的氣味與空氣自然地融為一體，它只是那樣輕輕地向鼻子飄過來，若有若無正是它吸引人、使人迷醉的地方。

4.喝一大口，同時吸入一些空氣，品嚐酒味。葡萄酒的酒精味不宜太濃，否則就失去其典雅的特質，而淪為可以“牛飲”的白酒了。

5.如果你飲的是紅酒，酒杯上會留下一道淡紅色的“酒痕”，象仕女拖曳的裙帶，走了還戀戀不捨、纏綿悱惻。酒痕越長，説明酒的品質越好。

喝紅酒最好配肉類，如顏色比較深的肉，味道重，豬肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉，味道淡，海鮮之類。

紅葡萄酒怎麼喝？葡萄酒最好的喝法是純飲，也就是什麼也別加。一般説來，葡萄酒開啟後應立即飲用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱裏，但也不宜超過三天。

當我們瞭解了紅葡萄酒怎麼喝後，我們每天在睡覺前都可以簡單的喝一點紅葡萄酒，可以有效的預防我們每個人的心腦血管疾病，同時更加有助於我們更好的睡眠，而熟悉瞭解紅葡萄酒的喝法能夠幫我們更加優雅的提高我們的氣質，因此我們需要熟悉瞭解。