滋補佳品黑枸杞乾果怎麼吃比較好

黑枸杞是枸杞的一種，它主要生長在新疆、內蒙古以及青海東部。由於黑枸杞對於種植的氣候條件，環境條件都比較苛刻，要求非常高，因此它每年的產量也越來越少，而且其營養豐富，是非常珍貴的滋補佳品，因此價格也非常昂貴。我們所購買到的黑枸杞，大多是經過加工曬製成的黑枸杞乾果。今天我們就一起來聊聊黑枸杞乾果應該怎麼吃比較好。

滋補佳品黑枸杞乾果怎麼吃比較好

一、泡茶喝

用黑枸杞乾果泡茶是我們最常吃的一種方法。泡茶的方法也很簡單，只需要杯中放入幾顆黑枸杞，然後加入温水來泡就可以了。但是我們經常會看見水的顏色會不同，這不是因為黑枸杞的品質問題，而是與水質有關。在酸性水的作用下黑枸杞所泡出來的茶的顏色呈紫紅色，如果是鹼性的水的話，那麼泡出來的水會呈藍黑色，這並不影響黑枸杞的功效。

二、泡酒

中國自古有喝養生酒的習慣，因此我們可以把這種滋補佳品用來泡酒喝。可以在黑枸杞當中加入白酒，泡上了一陣子就可以喝了，也可以在養生酒當中添加黑枸杞一起泡着喝，這樣的話更有助於吸收黑枸杞當中的營養成分。

三、煮粥或者煮湯

我們在煮粥的時候也可以加入幾顆黑枸杞，這樣的話在品粥的同時又可吸收配枸杞的營養。但是放入黑枸杞之後，原本白色的粥就會變色，這個不要緊的可以食用，這不是色素而是黑枸杞當中的花青素，是有防癌抗癌，延緩衰老和加速新陳代謝的作用，對人體是非常好的。燉湯是同樣的方法，在燉湯的時候加入黑枸杞。但是由於會把湯色變色，那我們可以盛除少量的湯，然後在裏面加入黑枸杞，這樣既喝了含黑枸杞的湯，又不會破壞一整鍋湯的顏色。

以上幾種都是黑枸杞乾果的食療方法，不知道小夥伴平時吃黑枸杞的時候都是怎麼吃的呢？想必大家都是會選擇泡茶喝吧。值得一提的是，如果用黑枸杞泡茶，儘量選擇鹼性水來泡，這樣所泡的黑枸杞茶的營養會更好。那麼也可以試試小編推薦的另外兩種方法。這樣的話可以有從多種食療方法中來攝取黑枸杞的營養，讓我們吃得也更加健康。