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關於下酒菜辣燒豆腐怎麼做的餐飲百科

下酒菜辣燒豆腐怎麼做-下酒菜辣燒豆腐的做法
  • 下酒菜辣燒豆腐怎麼做-下酒菜辣燒豆腐的做法

  • “簡單下飯的家常辣燒豆腐,口感軟嫩入味,做法也不難,下酒炒一盤,剩下的湯汁拌飯也好吃哦!”食材明細主料豆腐(1塊)輔料食用油(1湯匙)葱(適量)蒜(適量)雞精(少許)鹽(少許)水澱粉(2勺)八角(1粒)幹辣椒(適量)老抽(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)下酒菜辣燒豆腐的做法步驟1、豆腐切片。2、炒香...
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下酒菜麻婆豆腐如何做簡單又好吃
  • 下酒菜麻婆豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.熱鍋上油至八成熱,放薑絲,豆豉醬炒出香味就行了,倒入少許料酒,加涼水燒開2.將豆腐切成正方形塊狀,放入沸水中煮,加鹽在湯裏,煮兩三分鐘3.用小碗放少許涼水加生粉調勻,倒入湯中勾芡,起鍋加少許味精,...
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辣炒毛豆的做法 辣炒毛豆(美味下酒菜) 辣炒毛豆怎麼做
  • 辣炒毛豆的做法 辣炒毛豆(美味下酒菜) 辣炒毛豆怎麼做

  • “毛豆永遠是鹽水煮來吃太單調了.所以換個口味.鹹辣適中.也沒有太多生豆子的味道.絕對自創菜.雖然賣相不好.但味道確實不錯.”食材明細主料毛豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)辣椒粉(適量)茴香(適量)孜然(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(1個)陳皮(適量)花椒料(適量)香葉(適量)配料鹽...
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紅燒辣豆腐怎麼做-紅燒辣豆腐的做法
  • 紅燒辣豆腐怎麼做-紅燒辣豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜瓣(適量)蒜薹(適量)配料辣椒醬(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒辣豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨瀝乾水份切塊。2、姜切末,蒜切末,蒜薹切末。3、辣椒醬2勺。4、辣椒醬2勺加老抽1勺和料酒1勺調...
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香辣肉末燒豆腐的做法 【創意新派菜】----香辣肉末燒豆腐 香辣肉末燒豆腐怎麼做
  • 香辣肉末燒豆腐的做法 【創意新派菜】----香辣肉末燒豆腐 香辣肉末燒豆腐怎麼做

  • “香辣肉末燒豆腐是一道超級下飯的混搭菜,味道鮮美,營養豐富,口感香辣。此菜的創新就是,菜中用榨菜代替鹽來調味,使整個菜的味道給以提升,更加清香也更健康了。”食材明細主料豆腐(200克)肉末(100克)榨菜(50克)胡蘿蔔(100克)輔料泡椒(1勺)葱姜(適量)配料醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工...
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肉末燒豆腐的做法 菜鳥也能做出的超級下飯菜---肉末燒豆腐 肉末燒豆腐怎麼做
  • 肉末燒豆腐的做法 菜鳥也能做出的超級下飯菜---肉末燒豆腐 肉末燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)肉末(適量)輔料油菜(適量)水發木耳(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒豆腐的做法步驟1、準備好所有食材。2、把豆腐切成小塊。3、油菜摘洗乾淨。4、把葱姜切碎。5、鍋中注水加入少量的鹽和幾...
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肉末燒辣豆腐的做法 芫茜肉末燒辣豆腐 肉末燒辣豆腐怎麼做
  • 肉末燒辣豆腐的做法 芫茜肉末燒辣豆腐 肉末燒辣豆腐怎麼做

  • 食材明細主料芫茜(適量)豆腐(適量)肉末(適量)指天椒(適量)輔料辣椒糊(適量)葱(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒辣豆腐的做法步驟1、燒熱鍋,倒少許油,將切塊的豆腐炸至金黃色備用。2、鍋留少許油,爆香葱,蒜。3、將自制辣椒糊和指天椒放入炒均,下入豬肉未煸炒,至七八成熟...
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韭菜燒豆腐的做法 韭菜燒豆腐丨簡單下飯比吃紅燒肉還過癮!!! 韭菜燒豆腐怎麼做
醬燒豆腐的做法 下飯菜醬燒豆腐❗️醬香濃郁❤️開胃下飯 醬燒豆腐怎麼做
  • 醬燒豆腐的做法 下飯菜醬燒豆腐❗️醬香濃郁❤️開胃下飯 醬燒豆腐怎麼做

  • “過了臘八就是年,臘八到來,不覺中過年的氣氛越來越濃,臘八當天,在北方家裏,喝臘八粥,吃八寶飯,醃製臘八蒜,臘八吃豆腐少不了,今天做了醬燒豆腐,八樣主食材,豆腐用油煎的黃燦燦的,搭配辣椒醬和豆瓣醬,把所有食材經過爆炒醬燒,色澤誘人,醬香濃郁,開胃下飯❤️臘八正好是我的生日,希望我們大家...
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下酒菜辣子雞怎麼做-下酒菜辣子雞的做法
  • 下酒菜辣子雞怎麼做-下酒菜辣子雞的做法

  • “麻辣鮮香,外酥裏嫩,雞肉香韌有嚼勁,越吃味道越濃,超級開胃的一道下酒菜。”食材明細主料雞腿(兩隻)輔料料酒(2勺)生抽(一勺)鹽(一小勺)生粉(2勺)蠔油(一勺)胡椒粉(適量)花椒(適量)白芝麻(適量)生薑(3片)大蒜(5瓣)小葱(適量)幹辣椒(50克)白糖(一小勺)食用油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)下酒菜辣...
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辣燒老豆腐怎麼做-辣燒老豆腐的做法
  • 辣燒老豆腐怎麼做-辣燒老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)紅剁椒(適量)青泡椒(適量)豆瓣醬(適量)肉末(適量)輔料大蒜(適量)青蒜葉(適量)配料鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣燒老豆腐的做法步驟1、原料備用。2、青蒜切末備用。3、紅剁椒,青泡椒切末,大蒜切末放入碗內備用。4、老豆腐切成小方塊。5、油鍋燒熱,下...
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辣白菜燒豆腐怎麼做-辣白菜燒豆腐的做法
  • 辣白菜燒豆腐怎麼做-辣白菜燒豆腐的做法

  • “非常適合冬天的一道菜,再來一碗米飯就可以了。”食材明細主料辣白菜(適量)豆腐(適量)輔料水晶粉(適量)肥牛片(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜燒豆腐的做法步驟1、豆腐、辣白菜切好,肥牛片自然解凍。2、葱、姜切好...
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辣燒油豆腐怎麼做-辣燒油豆腐的做法
  • 辣燒油豆腐怎麼做-辣燒油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(105克)輔料幹辣椒(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣燒油豆腐的做法步驟1、材料:油豆腐、幹辣椒2、將油豆腐用開水泡一下,待用。3、將幹辣椒用剪刀剪開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入泡好的油豆腐翻炒一下。5、接着,擱...
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下酒菜雞肉豆腐如何做簡單又好吃
  • 下酒菜雞肉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞肉:200豆腐:一塊輔料油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.雞腿肉切塊,用鹽和胡椒粉油拌勻,放着2.豆腐切厚片,下鍋煎到兩面金黃色,倒進雞肉翻炒到熟3.開瓶酒,開喝...
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辣醬燒豆腐怎麼做-辣醬燒豆腐的做法
  • 辣醬燒豆腐怎麼做-辣醬燒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)輔料紅椒(1個)線椒(1個)大蒜(2瓣)6月香韓式辣椒醬(1勺)玉米澱粉(5g)調料白糖(半勺)白胡椒粉(2g)鹽(2g)味極鮮醬油(2勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣醬燒豆腐的做法步驟1、準備主要食材:老豆腐一塊,線椒,紅椒,大蒜。2、把豆腐切長方形塊狀,大蒜切片,辣椒切絲備用。3、...
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香辣魔芋豆腐的做法 快手下飯菜香辣魔芋豆腐 香辣魔芋豆腐怎麼做
  • 香辣魔芋豆腐的做法 快手下飯菜香辣魔芋豆腐 香辣魔芋豆腐怎麼做

  • “魔芋豆腐絕對是餐桌上的極佳菜餚。低熱量,還能增加飽腹感,用豆瓣醬炒出的魔芋,香辣味飽滿,作為家人的下飯菜也很合適。”食材明細主料魔芋(250g)輔料葱(一小段)姜(2片)豆瓣醬(1茶匙)糖(1/2茶匙)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣魔芋豆腐的做法步驟1、魔芋洗淨,切成1cm左右的小塊...
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下酒的紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃
  • 下酒的紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:500輔料海天辣黃豆醬:10葱薑蒜鹽水澱粉,香油:適量老抽生抽:各5克,糖:3具體步驟豆腐切片用淡鹽水浸泡10分鐘。炒鍋倒油爆香葱姜。倒入豆腐稍煎片刻。加入辣黃豆醬和糖,加入老抽和生抽。加入適量的清水煮...
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豆腐乳啤酒燒雞怎麼做-豆腐乳啤酒燒雞的做法
  • 豆腐乳啤酒燒雞怎麼做-豆腐乳啤酒燒雞的做法

  • 食材明細主料豆腐乳(一塊)雞肉(適量)啤酒(一瓶)香葉(適量)大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆腐乳啤酒燒雞的做法步驟1、準備材料,雞肉切塊,反覆沖洗乾淨。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入生薑片和香葉和大蒜煸炒出香味。3、倒入雞塊大火快...
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下酒菜紅燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 下酒菜紅燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量輔料香菇:適量豬肉:適量胡蘿蔔:適量芥菜心:適量竹筍:適量胡椒粉:適量水:適量糖:適量鹽:適量麻油:適量醬油:適量太白粉:適量具體步驟1.每塊豆腐橫切3片,再對切成三角形、拭乾水分;豬肉切片,放入醃料,香菇泡軟,切成...
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辣燒豆腐的做法 家常菜----辣燒豆腐 辣燒豆腐怎麼做
  • 辣燒豆腐的做法 家常菜----辣燒豆腐 辣燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大豆腐(1塊)輔料色拉油(適量)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(3克)辣豆瓣醬(10克)辣椒油(5克)葱末(5克)薑末(5克)生抽(10克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成大塊,裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱,將大豆腐塊放入鍋中煎,煎至兩面呈金黃色時。3、...
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香辣燒豆腐怎麼做-香辣燒豆腐的做法
  • 香辣燒豆腐怎麼做-香辣燒豆腐的做法

  • “豆腐為補益清熱養生食品,常吃能補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。昨天買了塊豆腐回來,今天打算做菜的時候才想起來肉還解凍,也還沒有其他食材來搭配它,所以就用最簡單的、最家常的食材來做這道素燒豆腐,主要用到了豆豉香辣醬來調味,經過短時間的燜煮後,讓這豆腐吃到口...
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紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做-紅燒豆腐的做法 【簡單快速的下飯菜】
  • 紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做-紅燒豆腐的做法 【簡單快速的下飯菜】

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃...
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下酒菜燒毛豆如何做簡單又好吃
  • 下酒菜燒毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:400輔料菜籽油:適量葱:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.剝好洗淨的毛豆2.鍋裏放油3.葱蒜熗鍋4.倒入毛豆翻炒5.加入適量食鹽6.加水蓋蓋大火燒開轉中火燜上10分鐘即可7.盛盤烹飪技巧毛豆多煮會入味...
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紅酒燒豆腐怎麼做-紅酒燒豆腐的做法
  • 紅酒燒豆腐怎麼做-紅酒燒豆腐的做法

  • “食材:油豆腐半斤,辣椒3個,紅酒適量。調料:鹽,豬油,生抽,雞精,調味鮮。1、備***腐250克,辣椒切絲。2、鍋裏燒油,下入辣椒絲翻炒。3、加鹽炒至半生熟,4、再倒進豆腐炒勻,5、再倒進紅酒煮開,6、調入生抽,雞精,調味鮮再煮開即成。”食材明細主料油豆腐(250克)輔料紅酒(適量)辣椒(3個)配料精鹽(適...
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豆豉燒豆腐的做法 【豆豉燒豆腐】簡單美味的素食下飯菜 豆豉燒豆腐怎麼做
  • 豆豉燒豆腐的做法 【豆豉燒豆腐】簡單美味的素食下飯菜 豆豉燒豆腐怎麼做

  • “豆腐這樣材料,是全國各地都有的一種食材,它既便宜,又容易做出相當多的美味,無燒是煎、炒、燜、燒都樣樣全能,不論你喜歡什麼樣的口感,都能做出來,喜歡吃嫩的也可以,喜歡吃脆的也可以,喜歡吃有咬頭的也可以,哇,想想,這麼好的食材,以後我一定要多做點出來,這樣,大家就可以選擇到又便宜又...
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