再不知道就晚了！-蟶子怎麼快速去內臟

蟶子是我們生活中常見的一種海洋生物，多產於沿海地區比如浙江，福建，上海等，蟶子的營養頗為豐富，適量的食用對身體也有許多好處，但是在吃蟶子的時候一定要把內臟清理乾淨。今天就給大家介紹一下快速去除蟶子內臟的方法哦，一起來看看吧！

一、蟶子怎麼快速去內臟，再不知道就晚了

方法一

1.先把買回來的新鮮蟶子用清水洗乾淨之後放在鍋中加入料酒煮開。

2.等到蟶子開口之後就可以撈出來用冷水過濾一下。

3.再把蟶子表面的殼給剔除掉，用剪刀把蟶子的腸線給切開，把裏面的沙子等不乾淨的東西清洗乾淨。

4.最後在把蟶子放在碗中倒一點點鹽揉均勻之後再用清水洗一次就可以了。

方法二

1.先把新鮮蟶子清洗一遍之後放入過濾網中，再盆子裏盛滿水，然後再把蟶子放入盆子裏面，水要蓋過蟶子，再倒一點點鹽進去攪拌一下。

2.在盆子的底部放2根筷子，然後再滴入適量的香油靜置2個小時左右蟶子就會自己把裏面的沙子給吐出來了。

3.最後在吃蟶子的時候把黑色部分直接用手挑出來就可以了。

二、吃蟶子有什麼好處

1.蟶子能夠起到清熱解毒的功效，而且蟶子是直接入心的，如果遇到心情煩悶容易動怒的情況下可以吃一點蟶子來緩解自己的情緒。

2.蟶子還能夠起到滋補身體的作用，非常適合產婦，大病初癒以及體弱多病的人食用。

3.聚餐的時候喝多了酒可以適量的吃一些蟶子來解酒哦。

蟶子怎麼快速去內臟呢？小編給大家介紹了兩種快速去除蟶子內臟的方法，看到這裏相信大家已經掌握了吧，既方便又簡單，第一種是在吃之前就清理乾淨黑線以及啥子，第二種是在吃的時候在把黑線給取出來，就跟小龍蝦是一個道理，只要髒東西不吃到嘴裏就行了。