![風味豆腐怎麼做-風味豆腐的做法]( "風味豆腐怎麼做-風味豆腐的做法")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量。。...
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![風味日本豆腐怎麼做-風味日本豆腐的做法]( "風味日本豆腐怎麼做-風味日本豆腐的做法")
- 食材明細主料日本豆腐（4條）肉末（50克）青椒（1個）雞蛋（1個）紅椒（1個）輔料姜蒜（3片）生抽（1勺）蠔油（1勺）澱粉（1小勺）料酒（1勺）胡椒粉（1小勺）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）風味日本豆腐的做法步驟1、準備好原材料；2、雞蛋中放入適量的鹽，打散備用；3、將切成等厚的日本豆腐塊先裹上一層...
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![咖喱風味豆腐怎麼做-咖喱風味豆腐的做法]( "咖喱風味豆腐怎麼做-咖喱風味豆腐的做法")
- “我們常常做咖喱雞、咖啡牛肉等，其實做咖喱豆腐也很美味，還特別下飯。”食材明細主料北豆腐（約2塊）輔料洋葱（1個）配料咖喱（約10-20克）椰奶（3湯匙）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）料酒（1湯匙）玉米澱粉（1茶匙）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖喱風味豆腐的做法步驟1、將豆腐切成三角形塊狀，鍋燒...
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![風味腐竹燴芹菜怎麼做-風味腐竹燴芹菜的做法]( "風味腐竹燴芹菜怎麼做-風味腐竹燴芹菜的做法")
- “這道菜我加入了風味豆豉，菜名就由此得來，比起單純的芹菜炒腐竹，加入豆豉真的很香很下飯”食材明細主料芹菜（2棵）幹腐竹（50克）胡蘿蔔（半根）輔料風味豆豉（1湯匙）薑末（3克）蠔油（1大勺）鹽（1茶匙）雞精（1茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）風味腐竹燴芹菜的做法步驟1、腐竹泡發好。2、斜刀切...
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![辣蒸臭豆腐的做法 別有風味——辣蒸臭豆腐 辣蒸臭豆腐怎麼做]( "辣蒸臭豆腐的做法 別有風味——辣蒸臭豆腐 辣蒸臭豆腐怎麼做")
- “儘管最近爆出了某些不良臭豆腐製作的噁心過程，但是偶爾自己買點半成品，自己做大概會安全點，畢竟不是路邊攤……臭豆腐本身很鹹，油炸其實不太健康，那麼就蒸一蒸好了。”食材明細主料臭豆腐（適量）輔料青椒（適量）小米椒（適量）薑末（適量）配料生抽（適量）醋（少許）香油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘...
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![風味豆乾的做法 下酒小菜“風味豆乾” 風味豆乾怎麼做]( "風味豆乾的做法 下酒小菜“風味豆乾” 風味豆乾怎麼做")
- “下酒小菜、酸甜微辣、回味無窮”食材明細主料五香豆腐乾（適量）輔料味精（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）番茄醬（適量）醋（適量）辣子角（適量）花椒（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味豆乾的做法步驟1、味精、雞精、蠔油、老抽、生抽、番茄醬、醋、辣子角、花...
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![避風塘豆腐怎麼做-避風塘豆腐的做法]( "避風塘豆腐怎麼做-避風塘豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（315克）黃麪包糠（1小碗）蒜末（1小碗）輔料香葱（適量）調料鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）避風塘豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、黃麪包糠、蒜末、香葱。2、將老豆腐放在案板上切成小塊。3、放入大碗裏，加適量的鹽。4、調味翻勻，醃製30分...
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![風味土豆怎麼做-風味土豆的做法]( "風味土豆怎麼做-風味土豆的做法")
- “到了這個年紀，能讓我做到‘廢寢’的事還有幾件，但能讓我做到‘忘食’的事就幾乎沒有了。”食材明細主料土豆（1個）洋葱（0.5個）輔料燒烤蘸料（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味土豆的做法步驟1、土豆洗乾淨了切小塊，下鍋焯水。2、水開3分鐘左右撈出...
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![海鮮風味蒸豆腐怎麼做-海鮮風味蒸豆腐的做法]( "海鮮風味蒸豆腐怎麼做-海鮮風味蒸豆腐的做法")
- “這是一道看似簡單確比較費時的半手工菜，其實在食村處理上做到有條理的進行也可快速做岀這道菜。真不知道寫什麼好😞”食材明細主料內脂豆腐（1塊）輔料松子（25克）乾貝（10克）蟹柳（2條）蝦（5條）胡蘿蔔（1段）介蘭骨（1段）蒜頭（1棵）姜1片（1個）葱白（2段）雞粉（1匙）雞汁（2匙）鮑汁（3匙）糖（1匙）生粉（1匙）原味（口味）蒸（工...
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![風味土豆的做法 【東北】風味土豆 風味土豆怎麼做]( "風味土豆的做法 【東北】風味土豆 風味土豆怎麼做")
- 食材明細主料大土豆（1個）輔料孜然粉（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）葱花（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）風味土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊2、放入開水中，中火煮10分鐘3、煮好後撈出瀝乾水分4、鍋中放適量油，放入煮好的土豆煎制5、煎到土豆表面結痂，成金黃色6、撒入葱花、鹽、孜...
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![風味柴火豆腐怎麼做-風味柴火豆腐的做法]( "風味柴火豆腐怎麼做-風味柴火豆腐的做法")
- 食材明細主料柴火豆腐（1塊）五花肉（50克）輔料豆豉（適量）蒜末（適量）紅辣椒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）青蒜（適量）油鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）風味柴火豆腐的做法步驟1、燒熱鍋，放入適量的油，下入豆腐塊；2、豆腐塊平鋪在鍋中後放少許的鹽；3、煎至表面金黃後翻一面，再煎成金...
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![牛肉豆腐鍋的做法 日本風味牛肉豆腐鍋 牛肉豆腐鍋怎麼做]( "牛肉豆腐鍋的做法 日本風味牛肉豆腐鍋 牛肉豆腐鍋怎麼做")
- “忘記以前在哪個日本料理店吃過的牛肉辣白菜豆腐鍋，微微辣的感覺至今回味無窮呀。這種味道足以讓我幸福了好長時間，終於按耐不住了，我要自己做一次。沒想到，味道竟然出奇地贊，雖不説當年的味道今日重現，也是多分相似呀。足矣，足矣。言歸正傳，其實這道菜的關鍵在於食材的選擇，好的...
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![風味烤豆腐怎麼做-風味烤豆腐的做法]( "風味烤豆腐怎麼做-風味烤豆腐的做法")
- “香辣過癮，簡單快手”食材明細主料豆腐（500克）醃料（30克）清水（30克）輔料白芝麻（1把）香葱葉（3根）食用油（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）風味烤豆腐的做法步驟1、準備食材。2、豆腐切8毫米薄片。3、烤盤鋪錫紙，刷一層食用油。4、醃料加入適量清水調勻，每一塊豆腐蘸滿醃料。5、均...
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![剁椒豆腐的做法 風味獨特的剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做]( "剁椒豆腐的做法 風味獨特的剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做")
- “豆腐是我們全家都很喜歡的，無論是內酯豆腐還是老豆腐，還是豆腐乾、油豆腐、豆腐皮......小傢伙也是很喜歡，因此我們從來沒有做過辣的豆腐。得益於老媽做的這瓶剁椒，看起來很嚇人，吃起來酸中帶着微辣，就嘗試做了這款豆腐，真是風味獨特，讓人慾罷不能啊！如果在過年的大魚大肉中間來...
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![黃燜豆腐的做法 北京傳統風味兒“黃燜豆腐” 黃燜豆腐怎麼做]( "黃燜豆腐的做法 北京傳統風味兒“黃燜豆腐” 黃燜豆腐怎麼做")
- “今天獻醜，簡單做一款，清代末年曾執掌大清國權柄的一代女梟，慈禧太后老佛爺最喜愛的小菜“黃燜豆腐”來介紹給諸位網友，呵呵！”食材明細主料豆腐（400克）五花肉（100克）輔料水發木耳（60克）黃瓜（50克）大葱（20克）姜（10克）配料花雕酒（15克）醬油（10克）雞粉（2克）白胡椒粉（少許）香油（少許）烹調油（適量）其他（口...
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![風味豆笙怎麼做-風味豆笙的做法]( "風味豆笙怎麼做-風味豆笙的做法")
- “豆笙，是攀枝花鹽邊菜系的一道經典名菜，由新鮮青豆為原料，最大可能的保留了豆子的清香，用極少的調料烹製出來的一道綠色健康、老少皆宜的美食。”食材明細主料青豆（半斤）輔料三月瓜（1兩）配料青花椒（少許）鹽（適量）胡椒粉（少許）白酒（2滴）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味豆笙的做法步...
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![和風豆腐拉沙怎麼做-和風豆腐拉沙的做法]( "和風豆腐拉沙怎麼做-和風豆腐拉沙的做法")
- “天氣漸漸轉熱，前幾天杭州已經達到30度的温度，趕緊準備個涼爽的涼拌菜，和風豆腐沙拉，挺新鮮的沙拉，放了些柴魚片就變成日式風格了！”食材明細主料黃瓜（適量）嫩豆腐（適量）柴魚片（適量）輔料千島沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）和風豆腐拉沙的做法步驟1、準備材料2、豆腐盒...
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![釀豆腐的做法 美味中國風——釀豆腐 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 美味中國風——釀豆腐 釀豆腐怎麼做")
- “看了兩期<舌尖上的中國>,是那樣的撼動人心。食物對於現代人來説，不僅僅是果腹這麼簡單而已，它是一種文化、一種時尚，甚至可以稱為一種藝術，是人們對生活的態度。老公有時候會問我:你下班回家之後，還要忙乎弄美食，你不累嗎？累，怎麼會不累，但是我很快樂，我要學會珍惜，學會感恩……”...
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![和風金槍魚豆腐怎麼做-和風金槍魚豆腐的做法]( "和風金槍魚豆腐怎麼做-和風金槍魚豆腐的做法")
- “一道看起來很高大上的涼菜，其實做起來很簡單，適合小朋友和老人吃。”食材明細主料嫩豆腐（200g）金槍魚罐頭（半盒）洋葱（20g）香菜（適量）輔料日式口味沙拉汁（兩勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）和風金槍魚豆腐的做法步驟1、洋葱切小粒，金槍魚罐頭取肉你要湯。2、把洋葱和金槍魚肉拌...
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![韓式風味煎豆腐的做法 韓式風味煎豆腐~ 韓式風味煎豆腐怎麼做]( "韓式風味煎豆腐的做法 韓式風味煎豆腐~ 韓式風味煎豆腐怎麼做")
- “風味煎豆腐，是比較常見的韓式菜餚，鹹香微辣，外焦裏嫩~~另外豆腐富含植物蛋白，常吃保健康~是個很不錯的下酒菜呢~~”食材明細主料北豆腐（2盒）輔料洋葱（1/3個）牛肉高湯（半碗）配料醬油（6大勺）香油（1.5大勺）料酒（1.5大勺）蒜末（適量）辣椒麪（4小勺）糖稀（1大勺）大葱（一段）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通...
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![避風塘脆皮豆腐怎麼做-避風塘脆皮豆腐的做法]( "避風塘脆皮豆腐怎麼做-避風塘脆皮豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）胡蘿蔔（少許）香芹（少許）香菇（2朵）馬蹄（4個）蒜（6-8瓣）麪包糠（1小碗）香葱（1根）紅辣椒（半個）輔料鹽（適量）胡椒粉（1勺）十三香（1勺）五香粉（1勺）糖（1/2勺）椒鹽（1勺）麪粉（3勺）油炸花生碎（少許）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）避風塘脆皮豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔、馬蹄去皮切小丁，香菇、香芹...
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![風味孜然豆腐怎麼做-風味孜然豆腐的做法]( "風味孜然豆腐怎麼做-風味孜然豆腐的做法")
- “孜然，大家都熟悉，它獨特的香味令無數人為之傾倒，自己在家做豆腐風味獨特，好吃又簡單。。。香菜是我自己在陽台種的哦。。。”食材明細主料豆腐（適量）孜然（適量）輔料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）花生油（適量）香菜（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味孜然豆...
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![臘味家常豆腐的做法 【臘味家常豆腐】——豆腐的萬種風情 臘味家常豆腐怎麼做]( "臘味家常豆腐的做法 【臘味家常豆腐】——豆腐的萬種風情 臘味家常豆腐怎麼做")
- “心藍手製私房菜【臘味家常豆腐】——漸行漸遠的大學時代午後閒暇，整理雜物，找到了大學畢業的紀念冊。拂去外皮上的薄塵，看着照片上那些正年少的面孔，不覺啞然一笑，十幾年前的校園時光又浮現眼前……記得報到那天，入學手續、領飯卡、買被褥、買洗漱用品、鋪牀鋪、選餐廳，父母忙...
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![滷炸豆腐的做法 正宗老北京風味兒“滷炸豆腐” 滷炸豆腐怎麼做]( "滷炸豆腐的做法 正宗老北京風味兒“滷炸豆腐” 滷炸豆腐怎麼做")
- “北京的“滷炸豆腐”已有數百年的歷史。翻開那塵封的歷史古籍，容在下慢慢的道來。早在明代之初，開國皇帝朱元璋尚未在北京建都，那時的北京城只是一個邊塞貿易城市京畿重地。當時，朱元璋的四子燕王朱棣，也就是歷史上有名的明朝第三代皇帝“永樂皇帝”，他的封地就在北京。北京那...
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![風味烤乾豆腐卷怎麼做-風味烤乾豆腐卷的做法]( "風味烤乾豆腐卷怎麼做-風味烤乾豆腐卷的做法")
- “燒烤店菜品自己在家輕鬆做”食材明細主料幹豆腐（4張）香菜（1把）洋葱（1/2個）豬肉餡（100克）輔料色拉油（1湯匙）燒烤料（適量）料酒（1/2湯匙）胡椒粉（2克）雞粉（2克）鹽（2克）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味烤乾豆腐卷的做法步驟1、食材備齊2、香菜切小段，洋葱切碎，豬肉餡加入雞粉，胡椒粉，鹽，料酒醃...
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味味甜
