牛肉減肥餐做法大全-牛肉可以減肥嗎

牛肉可以減肥嗎？牛肉是日常生活中常見的一種肉品，高蛋白低脂肪低熱量，所以牛肉是可以減肥的，它很適合減肥瘦身的朋友們。牛肉一日三餐均可進食，只要不過量食用，不必擔心會長胖。那麼，怎樣吃牛肉減肥呢？下面小編給大家介紹幾種牛肉減肥餐做法。

牛肉可以減肥，牛肉減肥餐做法大全。

一、水煮牛肉片 

材料：牛肉、胡椒粉、鹽、姜。 做法： 1.牛裏脊切薄片，與肉的紋理呈90度夾角橫切，越薄越嫩，但是不要切碎。如果為了增加飽腹感，加大咀嚼次數，可以切厚一點。 2.肉片加入黑胡椒粉和鹽醃製。去腥，可以加適量蛋清，切忌加澱粉和生油，這個是減脂期的大忌。 3.燒一鍋開水，水中放入薑片。水燒開後倒入肉片，用筷子迅速劃散肉片。差不多過個五秒鐘，肉片變色，就可以關火了。煮久了肉很容易老。 4.肉片撈出就可以吃了。純瘦牛肉當午餐，飽腹感會很強烈，也能補充一天所需的蛋白質，不至於減肥時肌肉和營養流失。

二、法式牛肉清湯 

材料：牛肉、紅酒、黑胡椒、洋葱、雞蛋。 做法： 1.將牛肉剁成泥狀，並倒入適量的紅酒，加上黑胡椒粒和洋葱以及雞蛋清。 2.然後用大火將水燒開，把所有的食材全部放進鍋裏面煮，並將泡沫撇清，之後再用小火來熬。 3.等半個小時之後就能夠食用。

三、牛肉什錦 

材料：牛排肉、洋葱、芹菜、辣椒、醬油、酒、料酒、糖、鹽、胡椒、大蒜、芥末。 做法： 1.洋葱切成薄片，芹菜切斷狀，大約3釐米一段，辣椒縱向切成一半然後橫着切成薄片。放一起準備開水燙一下。這時大蒜先切成片放在一邊。將醬油、酒、料酒、糖放入同一個耐熱容器內。 2.牛肉撒上鹽、胡椒，用平底鍋加熱烤牛肉，同時留一塊位置用來烤大蒜。 3.牛肉烤好之後切成1.5～2釐米寬，放小盤子裏。然後將烤過的大蒜放入耐熱容器內浸泡。 4.將洋葱、芹菜、辣椒這些蔬菜放在裝牛肉的小盤內。 5.放入大蒜的調味用微波爐加熱1分到1分半。加熱之後放入芥末攪拌。 6.微波好之後將調料倒入牛肉內即可。

四、牛肉炒烏冬面 

材料：牛肉、烏冬面、紅椒、生薑、洋葱、大蒜 做法： 1.先用開水把烏冬面燙熟，瀝乾水分之後備用，把燈籠椒、洋葱、大蒜、生薑清洗乾淨切片備用。 2.在鍋內倒入花生油，把油燒熱之後放入洋葱、薑片、蒜片爆炒，聞到陣陣香味之後就放牛肉爆炒至變色為止。 3.最後倒入烏冬面和青椒絲翻炒一下即可。

牛肉可以減肥嗎？如果你按照上述的牛肉減肥餐做法去做，小編認為是可以達到減肥的目的的。相信大家跟小編一樣，已經止不住被美味的牛肉誘惑了吧。不過小編還是認為不要把牛肉當主食了，任何食物都要合理地食用，才能起到減肥的效果。