你都吃過多少呢？-各地的風味小吃

相信每個小夥伴都聽説過風味小吃吧，也應該都吃過，那風味小吃到底是個什麼小吃呢?你知道嗎?其實它就是不同地方，有當地的特色的小吃的統稱，也是每個地方不可或缺的地方特色，它可以讓我們更加充分的瞭解當地的風俗和飲食文化等等，同時往往還是離鄉遊子思念家鄉的一種寄託。

各地的風味小吃

風味小吃的發展史何止千年，從古至今風味小吃都是地方美食文化不可或缺的一部分。它不僅有着不同地方對美食不一樣的審美工藝，還有着不同的寓意。那麼這些風靡全國的風味小吃，你都吃過多少?下面就跟着小編一起來盤點一下吧!

1.南京小吃

可以説是歷史悠久，品類繁多啊!其中葷素交替、鹹甜各異;最為具有代表性的就是秦淮河夫子廟的區域小吃。同時還有着秦淮八絕的説法：其中第一絕就是永和園的開洋乾絲，第二絕蔣有記的牛肉鍋貼，第三絕是六鳳居的葱油餅，第四絕是奇芳閣的什錦菜包以及鴨油酥燒餅;第五絕是蓮湖糕團店的五色小糕，六絕是瞻園麪館的薄皮包餃以及薰魚銀絲面，七絕是奇芳閣的雞絲澆面，八絕是魁光閣的五香蛋。

2.上海小吃

主要特色在清末民初時形成，而以城隍廟小吃最有代表性。其中出名的還是有很多，比如説生煎饅頭、八寶飯、白斬三黃雞、蟹殼黃等等。

3.蘇州小吃

蘇州小吃也是豐富多樣歷史悠久，有名的小吃都不計其數，琳琅滿目。比如五香排骨、油氽黃豆、烘山芋、醬螺絲等等都是江南風味十足的小吃。

4.長沙小吃

説到長沙小吃大家第一個想到的肯定是長沙的臭豆腐，長沙臭豆腐可以説是風靡全國，全國各地都能看到賣長沙臭豆腐的小攤;其實除了臭豆腐長沙還有很多具有湖南風味且有代表性的小吃。比如説：紅燒豬蹄、牛角蒸餃、神仙缽飯等等。

5.成都小吃

成都小吃可以説起來那是膾炙人口啊，種類那是相當的多，從涼拌到醃滷、從鍋貼到糕點、從油炸到蒸煮可以説是應有盡有;那麼最具成都特色的應該就是“冒菜”了;“冒”在這裏是一個動詞，他就是把許多菜品、有葷有素，調好湯汁一起煮，一般以鮮香麻辣為主。

看到着了大家是不是已經在流口水了，反正小編是快控制不住了;大家應該對各地的風味小吃有所瞭解了，話説小編家鄉的特色有麻哥面、鹽皮蛋等等，雖然不是很出名，但味道還是沒得説，好吃。那麼你們家鄉有什麼特色的風味小吃呢?在評論區給大家分享出來把，謝謝大家的閲讀!