饞哭你的攻略來啦！-邵陽美食有哪些

相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食，特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過邵陽美食嗎？邵陽美食多種多樣，都有着不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。那麼，邵陽美食你吃過幾種呢？讓我們一起來看看舌尖上的邵陽吧。

邵陽美食有哪些

一、臘肉

説到邵陽美食，排在第一位的肯定是臘肉了，經過茶籽殼、鋸末、松枝的熏製，臘肉雖然看起來難看，但是味道吃起來肥而不膩，口感也是一級棒，嚼起來回味無窮。

二、豬肉丸子

那排在第二的自然就是豬血丸子了，這可是一道在當地非常有名的美食，同臘肉一樣也是在冬季製作，當地又叫豬血粑、圓子。而且做出來的成品像是一顆黑乎乎的球，賣相也一樣的差，但是如果你切成片清蒸，油炸或者與臘肉一起爆炒，那味道包你吃了一次還想吃第二次。

三、農家粉蒸肉

邵陽還有一種農家菜，農家粉蒸肉。這道菜做起來比較繁瑣，剛做好的肉吃起來香油流的滿嘴都是，吃完脣齒留香，但是不會感到油膩，吃起來可是一塊接一塊。

四、紅薯片

邵陽農村特別愛做紅薯片，每年的農曆十月左右，家家户户都會做這個。它在小孩子冬季裏面重要的零食。晾乾或者掛在灶膛上烘乾，味道都特別不錯。吃起來軟硬適中、非常有嚼勁，越嚼越甜。

五、血漿鴨

這隻有在邵陽的農村才能吃到，因為只有正宗的土鴨才能做出最上乘的血漿鴨。在鴨血的作用下，就連鴨骨頭都非常的酥脆，能直接咬碎了吞下去。

六、蟹黃鍋巴

蟹黃鍋巴是經典的漢族小吃。特點：此菜色澤金黃，鍋巴鬆酥，蟹羹濃香，別有風味。

七、好絲百葉

好絲百葉是一道邵陽的特色美食，魚肉肥嫩魚肉肥嫩細膩，蘸以薑末、香醋，口味鮮美。湘菜是中國歷史悠久的一個地方風味菜。

八、滷豆腐

滷豆腐，中國國家地理標誌產品。滷豆腐是富有濃郁地方特色的傳統滷製產品。

以上就是關於“邵陽美食，舌尖上的邵陽”的全部內容，相信大家看完之後對邵陽美食有了一個更加全面的認識和了解，特別是想要去邵陽玩的朋友們應該多看看。不過小編還是要提醒大家，邵陽美食多種多樣，別一下子吃太飽了，不然會錯過許多好吃的邵陽美食呢。