清熱解毒的食物

夏天來了，天氣炎熱，酷暑難耐，體質比較虛弱的人很容易就會出現中暑的情況，所以，我們需要知道一些能夠清熱解毒的食物，在平時就食用一些清熱解毒的食物，增強抵抗力，就不會那麼容易中暑了，長期在室外工作的人特別需要了解一下。

清熱解毒的食物

1.綠豆

是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質者的天然良藥。

2.薏仁

是緩和的清熱祛濕之品，中醫常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛、水腫、腳氣等病症。

3.紅豆

是利水、消腫、清熱佳品，尤其適合夏季食用，能散熱燥濕、補心健脾、養肝益腎。

4.黃瓜

能清熱解毒、生津止渴，並且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒食品。黃瓜還能促進新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。

5.苦瓜

具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。苦瓜中含有多種維生素、礦物質，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據研究發現，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

6.冬瓜

有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用，並可解酒。

7.芹菜

可清肝熱、養血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此，體內熱盛、食慾不佳、疲倦無力的濕熱體質者可常食用。

8.芥藍

有利水化痰、解毒祛風、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效，能潤腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血，對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升、牙齦腫脹出血等也有輔助治療效果。

9.荷葉

有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。現代研究表明，荷葉也有降血脂作用，所以很多減肥、降脂、祛痘產品中都含有荷葉。

10.茅根

甘寒，歸肺、胃、膀胱經。有涼血止血、清熱利尿、清肺胃熱的功效。可以用於胃中煩熱不適、噁心、肺熱咳喘、心中煩躁、口苦、口渴、牙齦出血等，其清熱利濕解毒作用較緩和，除濕熱體質之人外，也適合普通人羣在夏季桑拿天食用。

11.豆腐

味甘、性寒,歸脾、胃、大腸經。作用:清熱和中,生津止渴。宜於胃熱疼痛,陽虛胃痛,腸燥便祕。氣滯證、胃腹脹滿者忌食。

12.茭白

味甘、性寒,歸肺、脾經。作用:清熱解毒,除煩止渴,利濕通便。宜於濕熱泄瀉,胃熱口臭,腸胃燥熱便祕。虛寒泄瀉者忌食,不宜與蜂蜜同食。

清熱解毒的食物有很多，上文只是簡單列舉了十幾種比較常見的清熱解毒的食物，對於它們的功效也有詳細的説明。建議大家在家裏對準備一些清熱解毒的食物，特別是在夏天，在平時就應該食用這些食物，減少中暑的可能性。