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關於衝菜木耳蒸肉餅怎麼做的餐飲百科

衝菜木耳蒸肉餅怎麼做-衝菜木耳蒸肉餅的做法
  • 衝菜木耳蒸肉餅怎麼做-衝菜木耳蒸肉餅的做法

  • “衝菜也叫頭菜,荷塘衝菜是家鄉的一特產,想不到在海外也買到了,可惜沒葉子的。”食材明細主料絞夾心肉(700g)衝菜絲(100g)幹木耳(10g)輔料醬油(1大匙)糖(1茶匙)料酒(1大匙)生粉(2茶匙)雞蛋(2個)葱(1根)枸杞子(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)衝菜木耳蒸肉餅的做法步驟1、家鄉的特產。(沒...
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木耳蒸雞腿肉怎麼做-木耳蒸雞腿肉的做法
  • 木耳蒸雞腿肉怎麼做-木耳蒸雞腿肉的做法

  • “木耳是血管清道夫,還富含鐵質,多吃木耳不但能清理血管,還可以補血。雞腿肉是雞身上最好吃的部位,蒸也非常容量熟透,富含膠質,口感特別好。加上昊媽突發奇想的,加西藍花和幾片胡蘿蔔,好看又好吃。”食材明細主料大雞腿(300g)西藍花(半顆)胡蘿蔔(30g)幹木耳(10g)輔料姜(6-8片)葱(1根)調料生抽...
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木耳蒸肉餅怎麼做-木耳蒸肉餅的做法
  • 木耳蒸肉餅怎麼做-木耳蒸肉餅的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬肉(200g)輔料新鮮木耳(6朵)調料鹽(3g)生抽(1勺)蠔油(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)木耳蒸肉餅的做法步驟1、新鮮木耳切碎。2、肥三瘦七絞成肉餡,放入鹽、生抽、蠔油,順一個方向攪拌均勻。3、分...
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隔水蒸衝菜牛肉餅怎麼做-隔水蒸衝菜牛肉餅的做法
  • 隔水蒸衝菜牛肉餅怎麼做-隔水蒸衝菜牛肉餅的做法

  • “衝菜牛肉餅是我們小時候的家常菜,但牛肉是要憑票的,通常我們吃得一粒都不剩。如果買到靚的衝菜,那種香是無法言表的,筆者的衝菜是在華人超市買的,也許不太正宗,好過沒有哦,但蒸起肉餅來感覺還蠻不錯的。”食材明細主料牛肉(約250克)衝菜末(1杯)葱花(適量)輔料精鹽(1/4小匙)生抽(1大匙)料...
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金針木耳蒸雞肉怎麼做-金針木耳蒸雞肉的做法
  • 金針木耳蒸雞肉怎麼做-金針木耳蒸雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)金針(適量)木耳(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針木耳蒸雞肉的做法步驟1、雞肉砍成小塊,用料酒、醬油、生粉醃十五分鐘。2、木耳泡開。3、金針泡開。4、姜切成絲備用。5、將各種材料一起,拌入少許鹽、一勺蠔油,少量味精、油拌均勻,水開上蒸鍋蒸十...
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黑木耳韭菜餅怎麼做-黑木耳韭菜餅的做法
  • 黑木耳韭菜餅怎麼做-黑木耳韭菜餅的做法

  • “喜歡黑木耳,炒、拌,入湯都很美味,家鄉里還有人喜歡用它來做餡哦。而我這次就把它剁碎和韭菜一起做麪餅。韭菜麪餅是家裏經常吃的一款早餐餅,加入了黑木耳很不錯呢。黑木耳,色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,現代營養學家盛讚黑木耳為“素中之葷”,其營養價值可與動物...
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豬肝木耳菜餅怎麼做-豬肝木耳菜餅的做法
  • 豬肝木耳菜餅怎麼做-豬肝木耳菜餅的做法

  • “這是一道補鐵餐,寶寶能吃切好的2小塊這樣的餅,補血效果就槓桿的啦。為了寶寶能更好的接受豬肝餅,放些他喜歡的蔬菜,像香蕉這樣甜甜的水果加里面,寶寶的接受度會更高哦。下面來個基礎個豬肝綠葉菜餅。”食材明細主料豬肝(60克)木耳菜(30克)普通麪粉(20克)輔料雞蛋(1個)其他(口味)煎(工藝...
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韭菜木耳蒸蛋怎麼做-韭菜木耳蒸蛋的做法
  • 韭菜木耳蒸蛋怎麼做-韭菜木耳蒸蛋的做法

  • “此菜非常簡單亦有營養,很適合老人及小孩子食用雞蛋嫩滑,木耳爽脆,韭菜提味,鮮嫩可口黑木耳中的膠質,有潤肺和清滌胃腸的作用可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外並具有益智健腦、滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、清肺益氣等作用”食材明細主料雞蛋(適量)木耳...
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芹菜木耳炒肉的做法 芹菜木耳炒肉(十二) 芹菜木耳炒肉怎麼做
  • 芹菜木耳炒肉的做法 芹菜木耳炒肉(十二) 芹菜木耳炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)木耳(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜木耳炒肉的做法步驟1、芹菜洗乾淨,切斜片,,肉切小片,用料酒,醬油,少量鹽攪拌均勻,醃3-5分鐘。2、木耳泡發,去蒂切片。3、坐鍋熱油,放入蒜末爆香,爆炒...
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木耳菜煎餅的做法 自家種植的農家菜【木耳菜煎餅】 木耳菜煎餅怎麼做
  • 木耳菜煎餅的做法 自家種植的農家菜【木耳菜煎餅】 木耳菜煎餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(50克)木耳菜(一顆)雞蛋(一個)輔料肉鬆(少許)千島醬(少許)水(少許)配料鹽(少許)油(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜煎餅的做法步驟1、自己種植的木耳菜2、準備好材料3、木耳菜切碎4、木耳菜、雞蛋、麪粉混合,調入少許鹽5、加入少許油6、用適量的水混合成麪糊...
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白菜木耳炒肉的做法 家常白菜木耳炒肉 白菜木耳炒肉怎麼做
  • 白菜木耳炒肉的做法 家常白菜木耳炒肉 白菜木耳炒肉怎麼做

  • “白菜也能炒出鮮味來,平時蔬菜裏最愛吃白菜了,白菜含有90%以上的纖維素,纖維素被現代營養學家稱為“第七營養素”吃白菜益處多多,加上木耳和胡蘿蔔,這道菜營養價值非常高”食材明細主料大白菜(半顆)豬肉(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(一點)葱花(適量)姜(適量)配料鹽(一勺半)黃豆醬油(一勺)十三...
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木耳雞肉蒸餃怎麼做-木耳雞肉蒸餃的做法
  • 木耳雞肉蒸餃怎麼做-木耳雞肉蒸餃的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(400克)胡蘿蔔(80克)泡發的木耳(150克)葱(40克)姜(20克)輔料金龍魚餃子粉 (300克)鹽(2克)涼水(170克)調料味美鮮臻品料酒(20克)糖(10克)鹽(7克)六月鮮10克輕鹽原汁醬油(20克)白胡椒粉(2克)香油(2大匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木耳雞肉蒸餃的做法步驟1、材料備齊,雞腿解凍!...
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白菜木耳肉怎麼做-白菜木耳肉的做法
  • 白菜木耳肉怎麼做-白菜木耳肉的做法

  • “祖國醫學認為,大白菜味甘,性平,有養胃利水、解熱除煩之功效,可用於治感冒、發燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便祕、小便不利、凍瘡、漬瘍出血、酒毒、熱瘡。由於其含熱量低,還是肥胖病及糖尿病患者很好的輔助食品;含有的微量元素鉬,能阻斷亞硝胺等致癌物質在人體內的生成,是很...
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衝菜蒸牛肉怎麼做-衝菜蒸牛肉的做法
  • 衝菜蒸牛肉怎麼做-衝菜蒸牛肉的做法

  • “衝菜是醃製的大頭菜,因為醃製的時候用鹽水,有時也把它稱呼為水頭菜,味道鹹鮮,下飯好。衝菜蒸牛肉是我們這裏一道很具鄉土特色的農家菜,新鮮的牛肉,用蒸的方法將其弄熟,鮮香可口,嫩滑無比。”食材明細主料牛肉(200克)輔料衝菜(適量)配料姜(適量)葱(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(...
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木耳肉片的做法 木耳肉片(懶人菜) 木耳肉片怎麼做
  • 木耳肉片的做法 木耳肉片(懶人菜) 木耳肉片怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(200g)木耳(適量)輔料食鹽(半勺)蠔油(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)玉米澱粉(適量)花生油(適量)生薑(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳肉片的做法步驟1、幹木耳泡發洗淨,放清水煮熟。2、瘦肉放生抽,白胡椒粉,十三香,適量花生油拌勻,放入玉米澱粉漿制。3、...
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梅菜木耳肉餅怎麼做-梅菜木耳肉餅的做法
  • 梅菜木耳肉餅怎麼做-梅菜木耳肉餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(200g)雪菜(100g)木耳(100g)輔料生粉(一匙)鹽(一匙)糖(一匙)生抽(幾滴)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜木耳肉餅的做法步驟1、各樣材料切碎,剁均勻。2、材料攪拌均勻,放調味料。3、放蒸鍋蒸10分鐘。可以放一兩片香菜,也可以撒葱粒,放幾滴油。4、完成。...
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梅菜木耳煎肉餅怎麼做-梅菜木耳煎肉餅的做法
  • 梅菜木耳煎肉餅怎麼做-梅菜木耳煎肉餅的做法

  • “本來想簡單蒸肉餅的,剁好後改變了主意,用煎的,更香口,女兒一下子吃了5個。”食材明細主料梅頭肉(750g)惠州梅菜(4瓣)幹木耳(10g)輔料味極鮮醬油(1.5大匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)糖(1.5茶匙)玉米油(適量)小葱(1小把)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅菜木耳煎肉餅的做法步驟1、木耳用温水泡...
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木耳包菜燴餅怎麼做-木耳包菜燴餅的做法
  • 木耳包菜燴餅怎麼做-木耳包菜燴餅的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)包菜(適量)薄餅(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)大葱(適量)小香葱(適量)雞精(適量)原味(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳包菜燴餅的做法步驟1、木耳泡發撕小塊,包菜切絲。2、餅撕成塊。3、鍋中放油燒熱放入葱爆香,放木耳和包菜翻炒一分鐘。4、放入醬油翻炒片刻。5、放...
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木耳豬肉煎餅怎麼做-木耳豬肉煎餅的做法
  • 木耳豬肉煎餅怎麼做-木耳豬肉煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)木耳(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳豬肉煎餅的做法步驟1、帶肥肉,香葱,泡好的木耳,麪粉。2、肉剁成肉泥,香葱切末,木耳切碎,可適當放點素菜。3、切好的肉,香葱,木耳加鹽,生抽拌勻待用。4、醒好的麪糰再次...
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韭菜木耳豬肉餡蒸餃怎麼做-韭菜木耳豬肉餡蒸餃的做法
  • 韭菜木耳豬肉餡蒸餃怎麼做-韭菜木耳豬肉餡蒸餃的做法

  • “口感爽脆,清新不油膩,皮薄餡大,味美!”食材明細主料韭菜(適量)黑木耳(適量)肉末(適量)輔料餃子皮(適量)調料醬油(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜木耳豬肉餡蒸餃的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,黑木耳需提前泡發。2、肉末放醬油,胡椒粉,糖攪拌均...
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木耳炒肉的做法 【湘菜】木耳炒肉 木耳炒肉怎麼做
  • 木耳炒肉的做法 【湘菜】木耳炒肉 木耳炒肉怎麼做

  • “【百度】營養分析1.木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;2.木耳含有維生素K,能維持體內凝血因子的正常水平,防止出血;3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用;4.它...
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梅菜木耳蒸肉餅怎麼做-梅菜木耳蒸肉餅的做法
  • 梅菜木耳蒸肉餅怎麼做-梅菜木耳蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料梅頭肉(560g)惠州梅菜(2片)壓縮木耳(1小盒)輔料生抽(1.5大匙)糖(1茶匙)生粉(1茶匙)料酒(2茶匙)雞蛋(1個)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅菜木耳蒸肉餅的做法步驟1、惠州梅菜泡洗淨。2、木耳泡發洗淨。3、梅頭肉用水衝一下4、切薄片。5、梅菜切碎,連同木耳和肉放在一起。6...
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百合木耳蒸肉餅怎麼做-百合木耳蒸肉餅的做法
  • 百合木耳蒸肉餅怎麼做-百合木耳蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料瘦肉(300G)木耳(50G)百合(30G)輔料姜(適量)蒜(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百合木耳蒸肉餅的做法步驟1、全部材料大集合.肉.木耳和幹百合提前泡發,姜和蒜適量,少許蛋清.2、把肉,木耳.姜,蒜剁成肉泥3、少許的生抽和耗油調好.4、加半個雞...
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蒸木耳芹菜葉怎麼做-蒸木耳芹菜葉的做法
  • 蒸木耳芹菜葉怎麼做-蒸木耳芹菜葉的做法

  • “簡單易學,健康營養,味道自然純正。”食材明細主料芹菜葉(兩把)黑木耳(一把)輔料蒜(少許)麪粉(少許)紅薯澱粉(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸木耳芹菜葉的做法步驟1、泡發好的黑木耳,撕小朵。2、芹菜葉洗淨,控幹水分。3、放入盆中。4、滴幾滴油,拌勻,再撒...
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花菜木耳肉蒸餃的做法 花菜木耳鮮肉蒸餃 花菜木耳肉蒸餃怎麼做
  • 花菜木耳肉蒸餃的做法 花菜木耳鮮肉蒸餃 花菜木耳肉蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)花菜(適量)肉(適量)黑木耳(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花菜木耳肉蒸餃的做法步驟1、準備材料。2、肉取瘦肉,剁成肉泥。花菜切碎,黑木耳切碎。3、把剁好的餡料加在一起,加鹽,雞精,料酒,少許油攪拌均勻。4、開始包了。5、我喜歡這樣的包法,但是我總是...
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