留住顧客-重慶特色火鍋店加盟：解放碑洞子做好服務

重慶火鍋憑藉高營收、**全球投資市場關注，但受行業壁壘限制，投資商不敢輕易入場。在這種情況下，“重慶火鍋加盟哪個品牌好?”這一問題，做重慶特色火鍋店加盟項目，就能很好避開風險，打開成功之門。

重慶火鍋加盟哪個品牌好?困擾加盟商的首要問題就是經營管理，管理分很多方面。在此，重慶解放碑洞子火鍋管理部經理以“解放碑洞子式服務”案例，向大家分析一下解放碑洞子火鍋總部服務規範，讓加盟商們清楚明晰地看到火鍋店服務該怎麼做。

首先我們來看一組數據，看看服務對顧客的影響。其實，顧客在不滿意時，有50%的顧客會選擇不投訴;留住一個老顧客的成本是獲取一個新顧客成本的1/5;顧客流失率降低5%，利潤會提升25%以上。由此可見，服務不好，顧客不一定會表現出來，但一定會調低認可度，一步步放棄進店消費，所以，做好服務，留住顧客很有必要。

要做好服務，我們需要通過多方面去塑造。

1. 微笑

服務員是消費者對火鍋店服務感官的直觀接觸者，微笑面對顧客是基本素養。“伸手不打笑臉人”，微笑待人，不僅能給顧客帶來好感，更能避免很多衝突。在這裏，微笑不需要多標準，只要真誠、舒適，那顧客就能感受到。

2. 説話方式

微笑過後，服務正式開始。在服務過程中，很多內容都要通過交流來實現，因此，服務員一定要注意説話方式，至少説話要清晰明瞭，再能讓人如沐春風就更好了。在這裏，重慶解放碑洞子火鍋整理出一套火鍋店服務語言，從禮貌用語、説話態度、語氣等3方面去塑造，輕鬆提高所有加盟店服務素質。

另外，我們還可以通過換位思考，拉近顧客距離;縮短服務流程，提升服務質量;還有很多很多.......

重慶火鍋加盟哪個品牌好?重慶解放碑洞子火鍋不僅服務流程細緻，其他營銷、管理內容也都已形成完整成熟系統，能有效幫助重慶特色火鍋店加盟商，只要您加入即可享受到。