馬齒莧提取物的作用

馬莧菜，南方城市常見的一種蔬菜，北方城市相對少見。在上海被稱為“保健菜”，是一種特色野菜。它的生命力極強，又有“長壽菜”之稱。同時，它又被用作中藥材，歷史悠久，效果顯著。那麼馬齒莧提取物的作用又是什麼呢？

一.馬齒莧提取物的作用

1.皮膚外用

馬齒莧提取物中的植物多糖和維生素可以營養潤滑皮膚和促進上皮細胞的生理功能趨於正常，減少乾燥引起的死皮和角質層的生成;

馬齒莧提取物中的氨基酸，可以收縮血管平滑肌，收縮作用兼有的中樞及末梢性，可以舒緩皮膚和抑制乾燥引起的皮膚搔癢;

馬齒莧提取物中的黃酮和皂甙可以去自由基和抗氧化、延緩皮膚衰老;馬齒莧提取物中的生物鹼和黃酮可以抗菌及抑制常見致病性皮膚真菌。

2.抗菌消炎

馬齒莧對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等均有較強的抑制作用，特別是對痢疾桿菌的作用很強，所以.馬齒菜適宜患有急慢性痢疾腸炎以及膀胱炎，尿道炎(輕度尿道畸形也可)的人服食。

馬齒莧中含大量去甲腎上腺素和多量鉀鹽，以及蘋果酸、檸檬酸、穀氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和蔗糖、葡萄糖、果糖等。現代藥理研究表明：抑菌試驗：對大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用，特別對痢疾桿菌的作用很強。

3.利水消腫

降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用於血管壁上，使血管壁擴張，阻止動脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。

4.消除塵毒

防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結節形成，對白癜風也有一定的療效;馬齒覺還含有較多的胡蘿蔔素，能促進潰瘍病的癒合。

5.防治心臟病

馬齒莧中含有一種豐富的Y-3脂肪酸，它能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，幫助血管內皮細胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管擴張，可以預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而起到防治心臟病的作用。

馬齒莧提取物的作用正好對應了它作為中藥材的臨牀功效，由於它的利尿作用抗炎作用強大，臨牀應用廣泛。不只是中成藥，它的提取物也被開發為注射劑，臨牀作用顯著。同時，馬齒莧也可作為蔬菜食用，只要找對方法，相信你就會做一道美味佳餚。

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