吃太多香椿上火嗎

説到香椿想必很多朋友們一定會覺得十分的熟悉，因為香椿是我們日常生活中十分常見的一道蔬菜，對我們的身體健康十分有好處，而且香椿做菜的方法也有很多，因此很多人都很喜歡吃香椿，那麼，吃太多香椿上火嗎？不妨我們一起去看看吧。

一、吃太多香椿上火嗎

其實主要還是要看搭配什麼吃，搭配好了還敗火呢。香椿性寒味苦，具有清熱解毒、健胃理氣、舒肝明目等多重營養食療功效，但不同體質的人吃香椿時選對配菜很關鍵。

對於體質偏寒，脾胃虛弱的人來説，雞蛋和香椿是絕配。雞蛋性偏温，香椿攤雞蛋這道傳統名菜具有一定的温補功效，很適合這類人羣食用。而對於體質偏熱，容易上火的人來説，豆腐則是香椿的絕佳配菜。一道簡單的涼拌香椿豆腐，既爽口，又清熱解毒，很適合給熱性體質的人敗敗火。

二、上火吃什麼水果好

1、西瓜

味甘性寒，有清熱解暑，瀉火除煩，開胃、助消化、利尿功能，主要用於暑熱煩渴，小便不利。但心力衰竭和水腫病人不可以多食。

2、香蕉

有助血壓穩定和通便作用，有潤肺生津養陰消燥功效，可治皮膚病，可抗癌。但空腹食用對心血管產生抑制作用引起麻木、耆睡乏力症狀。脾胃虛寒，胃疼腹瀉者應少食，胃酸過多胃功能不佳及關節炎肌肉疼疼者忌食。對腎臟病人有嚴重副作用，可使局部血液循環減慢，代謝物堆積，使關節及肌肉疼疼，加重慢性腎炎。水腫症狀病人慎食。因含糖高，糖尿病病人應少食或不食。

3、甘蔗

味甘性寒，有清熱生津、下氣潤燥功能，常用於熱病津傷，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥咳嗽，大便燥結。

4、橄欖

味甘澀酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用於咽喉腫疼，煩渴，肺熱咳嗽，咳血，飲食積滯，酒毒濕熱。

5、荸薺

味甘性寒，具有清肺胃之熱，化痰消積之功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。

6、蘋果

味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤肺悦心，澀腸止瀉之功效。可降低膽固醇，防動脈硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便祕。

吃太多香椿上火嗎？對於喜歡吃香椿的朋友們來説，一定特別擔心吃多了容易上火吧，而這個疑問已經在上面的文章中做出了十分詳細的回答了，大家只要在看完以後，一定不難知道問題的答案，建議大家吃香椿的時候要注意搭配，不然就容易上火了。