牛肉有什麼營養價值呢-牛肉價格比豬肉貴是為什麼呢

現在的人們對於自己的身體健康越來越注意，所以説人們每天要保持均衡的膳食，不僅要葷素搭配，而且食物一定要健康營養。所以説特別是對於喜歡健身，每天的飲食更是要嚴格控制，一定要保證攝入足夠的營養，所以每天都要吃很多的肉來補充蛋白質，那麼牛肉和豬肉都是我們常吃的，那麼為什麼牛肉價格比豬肉高呢？牛肉有什麼營養價值呢？

一、為什麼牛肉價格比豬肉高呢

牛肉和豬肉都是我們生活中比較常吃的肉類，那麼為什麼牛肉的價格要比豬肉高一點呢？首先牛肉的營養價值要比豬肉高，因為牛肉含有的蛋白質和各種維生素要比豬肉更加豐富，所以牛肉的價值要更高一點。

第二牛基本都是吃草的，然後豬一般都是用伺料養起來的，所以養牛所需要的時間要更長，牛的肉質也要更加鮮美，養牛的成本也更大，所以牛肉也自然的更貴一點。

最後一個原因是牛肉可以出口很多國家，但是豬肉基本上是沒有出口的，因為大多數的豬肉都不合格，然後還有一點就是因為牛肉的營養價值更高，所以説牛肉營養高又好吃，那麼價格自然要比豬肉高一點。

二、牛肉有什麼營養價值呢

牛肉和豬肉是餐桌上最常見的肉類，而且牛肉相比於豬肉它的脂肪含量更少，肉質口感更加豐富，牛肉還含有大量蛋白質和維生素，所以牛肉可以幫助人體增長肌肉強身健體。所以對於一些健身的人來説吃牛肉也更加好。

牛肉中鐵的含量在肉類也是穩居第一，豐富的鐵元素可以幫助人們預防缺鐵性貧血。牛肉中還含有豐富的蛋白質和維生素。可以增長體質，促進身體的發育。所以對於小孩來説，可以多吃一點牛肉，對於身身體發育是有着很大的好處的，因為它富含維生素，所以可以預防一些身體疾病，對於人體健康是有很大幫助的。