什麼食物可以養肺

肺部是我們人體的呼吸系統，俗話説，“人活一口氣”，可見肺部對於我們來説有多麼的重要，所以在器官的保養方面怎麼能夠少得了對肺部的保養呢！下面小編就給大家介紹一下什麼食物可以養肺，希望對大家能夠有所幫助。

一、什麼食物可以養肺

1、白蘿蔔

根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性涼，入肺胃經。

2、山藥

山藥是潤肺的最佳食品之一，大家在平時的時候可以吃。最好的吃法是做山藥粥，或者是直接清炒山藥就可以了，不適合與其他的食物相配。

3、蓮藕

蓮肥大的地下莖，微甜而脆，可生食也可做菜.它的根根葉葉，花須果實，都可滋補入藥。熟蓮藕性味甘、温、無毒，可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。

4、銀耳

真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。同為白色食物，銀耳性更温潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

二、養肺食譜推薦

1、雪梨燉百合

材料：雪梨2個，百合50克，冰糖20克

做法：

a、百合用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝乾水分;雪梨挖去梨心，洗淨，連皮切塊;

b、把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化後，即可食用。

2、冬菇雪耳豬胰湯

材料：取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。

做法：

a、先將冬菇洗淨，雪耳浸開洗淨，摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。

b、然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可

3、冬蟲草雞湯

材料：雞1500克，冬蟲夏草30克，桂圓15克，棗(幹)10克，鹽10克，味精2克

做法：

a、 將雞殺好洗淨，清除內臟;大棗洗淨去核，與冬蟲草和龍眼肉一起放進煲內

b、 清水用5至6碗，煮約5小時，加入鹽、味精調味後便可飲用

4、生地煲鴨蛋

材料：生地黃30克，鴨蛋300克，鹽20克

做法：將鴨蛋與生地加水同煮，蛋煮後，去殼，煮10分鐘後，加鹽調味，即可食用

在上文中，小編不僅給大家介紹了什麼食物可以養肺，還推薦了幾道簡單容易操作的養肺菜餚，大家可以自己動手嘗試一下。對於肺部的保養，不光是要用食物來滋補，最好還要戒煙戒酒，保持良好的生活習慣，這樣才能事半功倍。