涼拌內脂豆腐怎麼做

豆腐是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，因為它的主要成分就是豆類食品，而豆類食品是我們生活中經常都用到的一種食物，它的口味非常的好，而且營養價值是非常的高，那小編就帶大家瞭解一下涼拌內脂豆腐怎麼做。

涼拌內脂豆腐怎麼做

一、簡單版

用料：內脂豆腐、榨菜、剁椒、涼拌汁(沒有也可以)、生抽(要用可以涼拌菜的)、香油、鹽(如果口味不重就不要放鹽了)

做法：

1.把盒裝內脂豆腐用湯匙挖到碗裏，蓋上保鮮膜;榨菜剁碎待用。

2.蒸鍋放入適量的水，水開後將內脂豆腐上鍋蒸8分鐘關火。

3.將剁好榨菜和剁椒放到豆腐上面，淋上涼拌汁、生抽、撒上鹽(根據個人口味)、香油。

小貼士：

內脂豆腐水多，用保鮮膜把裝豆腐的碗包上，蒸的時候水蒸氣就不會進去了，這道萊是不能用筷子拌的，因為一拌豆腐就碎了，吃的時候用勺子。

二、家常版

用料：盒裝內酯豆腐一盒、熟花生米適量、生抽適量、白糖、香油、醋適量、鹹鹽、香菜、葱、蒜適量

做法：

1.香菜擇洗淨，葱蒜切末。

2.將花生米去皮，壓碎。

3.花生碎放入碗中。

4.加入生抽，白糖，香油鹹鹽拌勻成汁子。

5.盒裝豆腐剪開包裝盒，倒入深盤中。

6.將拌好的汁子澆在豆腐上即可，清爽可口的一道菜就完成了

小貼士：

1.內酯豆腐會更嫩。

2.要放生抽，要不顏色會很深的。

三、升級版

用料：內酯豆腐一盒、海米、小葱、香菜、海鮮醬油、生抽、麻辣油、香油、糖。

做法：

1、把內酯豆腐從盒中倒出，把水控乾淨，切成小方塊。

2、把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。

3、鍋內放少許油，把海米略炸一下，撈出，撒在豆腐上。

4、調汁：海鮮醬油多一點、生抽少許、麻辣油(根據口味添加)，一點糖、一滴香油，把汁攪勻。

5、把汁均勻的倒在豆腐上面即可。

四、東北菜版

用料：內脂豆腐一盒、香酥辣椒適量、香菜少許、味極鮮醬油適量、蒸魚豉油適量、海鮮醬油適量

做法：

1.內脂豆腐放入冰箱冷藏一個小時左右。

2.將豆腐去盒倒入盤中。

3.倒入調好的醬油，撒上香菜和辣椒即可食用。

五、懶人版

用料：內脂豆腐一塊、蠔油、蒜沫、香菜、醬油、醋

做法：

1.將蠔油，蒜沫，香菜，醬油，還可以根據自已的喜歡放點醋或其他的調料

2.拌好以後倒在上面就可以了

3.如果家裏有肉沫，用麪醬炒點肉沫放上就更美味啦

以上內容就是關於對涼拌內脂豆腐怎麼做的一些回答，其實脆的豆腐不論怎麼做都是非常好吃的，因為它的口味本身就是很鮮美的，它只能將我們成品的豆腐，經過過水以後，然後再在太陽下進行晾曬，這樣就做成了我們脆豆腐的原材。