如何泡鐵觀音茶
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鐵觀音茶是大眾普遍喜歡的喝的茶的品種之一,那麼如何泡鐵觀音茶?泡鐵觀音要注意哪些事項?下面,讓小編帶你去了解一下吧。
一、如何泡鐵觀音茶
鐵觀音茶是屬於半發酵茶,也是青茶之一,沖泡鐵觀音一共分為8步,分別是洗杯、落茶、沖茶、刮沫、倒茶、點茶、看茶、喝茶這幾個步驟,一般按這個步驟就會衝出較好的茶湯。
二、泡鐵觀音要注意哪些事項
1.鐵觀音時要用陶製的器皿來沖泡,可以用到陶製的蓋碗、小壺、小杯來沖泡,可以看到茶葉充分地舒展。
2.一般沖泡鐵觀音的沸水温度可以是95度至100度,沸水沖泡可以有利於鐵觀音的營養物、香氣與味道的滲出,充分地浸潤鐵觀音。
3.適當的茶量,鐵觀音沖泡可以根據器皿的大小倒入相應的茶量。
4.沖泡鐵觀音的水可以選用純淨水或者山泉水,優質的水質可以衝出最佳的味道與湯色。
5.適當的沖泡鐵觀音方法,沖泡鐵觀音的器皿可以先用沸水温杯,再放入茶葉,在濕潤茶後再沿着器皿內壁緩緩注入沸水。
6.鐵觀音的湯時間在第一次注入沸水後,大約靜置10秒便可以出湯,後面的每泡順延10秒即可出湯。
以上便是小編為大家帶來關於鐵觀音的相關知識,茶是大家日常的生活習慣與文化,大家可以更多地去了解哦。
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鐵觀音
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