香菇雞肉粥的n種做法中這一種既簡單又好吃

香菇雞肉粥是我們常吃的一種粥類食物。香菇和雞肉都是營養豐富的食材，而且煮到粥裏，不僅營養豐富，而且還特別容易消化，特別適合小孩子或者老人享用。香菇雞肉粥的做法是有很多種的，但是在香菇雞肉粥的n種做法中，這一種確是既簡單又好吃。下面教給大家。

香菇雞肉粥的n種做法中這一種既簡單又好吃

一、香菇雞肉粥的做法

1.準備食材

粳米1大勺，香菇3朵，雞胸肉半斤，少量玉米粒，一小塊胡蘿蔔，鹽適量，葱末、花生油、料酒、醬油、雞精、高湯。

2.做法

（1）將香菇、雞胸肉、胡蘿蔔洗乾淨並切成適當大小的丁；

（2）把粳米洗乾淨，最好是提前一晚上就把粳米泡上，待粳米泡透，放入鍋中，加入適量的清水河高湯，用大火煮沸，然後轉成小火慢慢煮，直到煮的粘稠；

（3）將切好的雞肉丁中放入料酒，醬油進行醃製一會兒，然後，放油鍋將雞肉炒熟；

（4）在粳米鍋中加入香菇丁、胡蘿蔔丁，玉米粒。適量的雞精和鹽，繼續小火熬製；

（5）待這些都煮熟之後，將炒好的雞肉丁加入到粥裏，熬製5分鐘，攪勻，最後關火，撒入適量的葱末，新鮮美味的香菇雞肉粥就做好了。

二、香菇雞肉粥的營養價值

1.香菇能夠有效幫助T淋巴細胞的產生，另外還可以提高T淋巴細胞的殺傷活性，所以，香菇能夠有效提高免疫力；

2.香菇能夠有效清除人體內的過氧化氫，可以有效延緩人類的衰老；

3.香菇中含有大量的嘌呤、氧化酶，還有其他一些核酸物質，這些物質都能夠有效地降低高血壓、高血脂、膽固醇高等病症。

今天，我就把這種最最好吃的香菇雞肉粥的做法教給大家了。值得注意的是，粥做的好不好吃，除了跟做法有直接的關係，跟食材的新鮮程度也是有很大的關係的。所以，如果你希望做一碗新鮮美味的香菇雞肉粥，一定要選擇新鮮的香菇和雞肉。