在最簡單的往往是最好吃的-白菜燉粉條

白菜燉粉條，一道很簡單很温暖的家常菜，一般冬天的時候吃的比較多，在寒冷中能吃到一碗熱乎的白菜燉粉條也是一件很幸福的事！食材很簡單，基本上家家都有的，成本很低，各家有各家的做法，今天也跟大家分享幾種，用最簡單的食材做出最美味的飯菜。

白菜燉粉條，在最簡單的往往是最好吃的

做法一

製作方法：

1.將豬肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗乾淨，切成4釐米長、3釐米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控淨油分;

2.用温水浸泡粉條、泡軟洗淨備用，白菜葉洗淨、切成8釐米長的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮裝入紗布袋，紮緊袋口備用;

3.將豬肉塊、粉條放入鍋中，加紹酒、白糖、醬油、葱段、姜塊、調料袋，添湯，旺火燒沸，撇淨浮沫，轉小火燉至熟爛，加入白菜段;

4.下精鹽、味精調整好口味，揀出葱段、姜塊和調料袋，撒香菜末，出鍋裝碗上桌。

風味特點：

湯濃味醇，酥爛鮮香。

做法二

菜譜材料：

豬肉，粉條，白菜，葱花，澱粉，生抽，老抽，鹽，五香粉。

菜譜做法：

1.白菜洗淨切大塊，粉條泡軟剪開，豬肉切片用澱粉、生抽、鹽、五香粉拌勻醃製10分鐘;

2.鍋內炒香葱花，下豬肉炒變色，再下白菜炒勻;

3.放粉條和開水，開水沒過菜為宜，加少許老抽、鹽;

4.大火燒開，改中小火燜至湯汁濃稠即可(想喝湯可多加點兒水)。

做法三

菜譜原料：大白菜一斤，五花肉三兩，粉條二兩. 配料：醬油，精鹽，雞精，葱花。

菜的做法：

1.把五花肉切成片，大白菜切成塊，粉條用涼水泡着待用;

2.切好的五花肉片放到鍋裏再開火，把五花肉中的油逼出來，倒進醬油炒，再放大白菜翻炒，然後向鍋裏倒入涼水粉條，開大火，待鍋開了，改用中火;

3.十五分鐘後，放入精鹽、雞精，關火、起鍋。

做法四

食材明細：

主輔料：洗淨白菜、粉條、豬肉 調味料：葱姜、油、生抽、鹽、味精、十三香、

製作方法：

1、主輔料： 洗淨白菜，切的越薄越好

2、起鍋熱油，放入葱花爆香。

3、放入豬肉炒至8成熟。

4、加入少許生抽。

5、翻炒均勻後，放入白菜。

6、加鹽，將大白菜翻炒出水後加水，水量改過白菜，等水開放入的粉條。

7、燉到粉條變軟，加味精調味。8、即可關火，出鍋盛入碗中。

白菜燉粉條今天跟大家分享了四種做法，當然還別的做法，小編就選了幾種簡單好做的，因為個人比較懶，喜歡簡單快速的做出一道美食，也適用於忙碌的上班族，下班後能簡單的完成美食填飽肚子，美食的食材不用太複雜，幾種簡單的搭配在一起也是很好的。