巧克力如何化成液體

巧克力相信大家不會陌生，一般都會把巧克力當做平時的小題零食來吃，其實將巧克力化開變成液體之後，還能做出更多的美味。那巧克力如何化成液體呢？今天就來教大家幾個非常實用的小方法。

巧克力如何化成液體

1.隔水加熱

可以準備一些塊狀的巧克力，然後把它放入到專門的玻璃器皿或者塑料器皿當中。接下來可以準備一鍋水，把這個器皿放在水上面，然後底部開始加熱，通過隔水加熱的方式，讓巧克力慢慢的融化。融化的時候，最好用勺子去把它按壓一下，然後慢慢的攪拌，這樣的的話，溶化出來的巧克力會非常的細膩。

2.直接加熱

可以直接將巧克力放在燃氣灶上面加熱。準備一個專門的化巧克力的鐵鍋，或者是砂鍋，或者是鋁鍋都是可以的，火不要調太大，一般是以小火為主。將準備好的巧克力放入到鍋中，然後就開始慢慢的去攪拌它，不要讓巧克力揭底，通過加熱就會發現巧克力開始慢慢融化，這時候不要心急，因為火太大的話，巧克力非常容易燒焦，所以調成最小火，慢慢用勺子攪拌按壓，直到巧克力全部化成液體為止。

3.微波爐加熱

準備一個微波爐的專用器皿，然後將準備好的塊狀固體巧克力放入到器皿當中，蓋上蓋子，蓋子需要有透氣孔。放入微波爐當中先調兩分鐘中火加熱，如果巧克力沒有全部融化的話，可以在中途拿出來看一下，然後用筷子或者勺子攪拌一下。如果已經全部化開的話，就可以拿出來使用，如果還沒有化開，可以繼續加熱一會，直到全部化開為止。

關於如何把巧克力化成液體的方法，已經教給大家了，通過這幾個方法，能夠非常的簡單，而且非常快速的將巧克力化成液體。化成液體後的巧克力，可以製作成巧克力奶茶，巧克力糖，巧克力棒冰，巧克力棒棒糖，或者是一些關於巧克力的甜點甜品等等，都是非常不錯，大家可以試試看。